Kock

I Klippans kommun är vi drygt 1500 kollegor som varje dag jobbar med samma fokus att finnas till för våra invånare, företagare och besökare. Vi är alla en viktig del av helheten och satsar mot en kommun med stolta medarbetare och stolta Klippanbor. Som en linje i vårt arbete och för en gemensam kultur, arbetar vi efter vår värdegrund Vi i Klippan och inriktningarna "Vilja varandras framgång", "Våga sticka ut" och "Kul i jobbet".

Och inte minst, vi jobbar i en kommun i utveckling där vi tillsammans skapar livskvalitet. Nyfiken? Läs mer på klippan.se/kollegaiklippan

Tjänstgöringsplatsen är på Åbyskolans kök som är ett av kommunens centralkök. Där tillagas ca 1200 portioner dagligen till äldreomsorg, skola och gymnasieelever. En del av eleverna äter buffé på plats och resterande portioner levereras äldreomsorg och skolor. Arbetstiden är förlagd dagtid (måndag-fredag).

ARBETSUPPGIFTER
Vi har uppdrag inom hela kostverksamheten som omfattar kök inom förskola, skola, gymnasieskola och äldreomsorg. I vissa av våra anläggningar förekommer ibland helgarbete.

Dina arbetsuppgifter kommer vara:
- Tillagning av kalla och varma maträtter, råkost, specialkost och bakning. Vid arbete i storkök förekommer arbetsuppgifter såsom produkthantering från beställning till och med leverans.
- Användning av Mashie kostadatasystem samt följa och hantera egenkontrollprogram
- Laga god, smakrik och estetiskt tilltalande mat.

KVALIFIKATIONER
För att vara rätt person för denna tjänst måste du ha kockutbildning och minst två års dokumenterad erfarenhet från yrket i närtid. Vi söker dig som har passion för matlagning, glimten i ögat och en stor portion humor. I tjänsten som kock är det viktigt att du är serviceinriktad och har ett stort engagemang för att utveckla måltiderna och verksamheten. Vi lagar den mesta maten från grunden och lägger stor vikt vid att minska på matsvinn. Vi är ett team på ca 12-13 medarbetare och stundtals är det ett högt tempo. Det är därför en förutsättning att du kan arbeta i grupp och även självständigt. Snabba vändningar i den dagliga driften sker med jämna mellanrum och flexibilitet är ingenting du är främmande för utan ser detta som en självklarhet. Du är även nyfiken, ödmjuk, strukturerad och ser utveckling av verksamheten med övriga medarbetare som något du gärna vill vara med att bidra till. I denna tjänst behöver du även tala och läsa svenska obehindrat då vi bland annat hanterar specialkost i verksamheten.
Vi sätter stort värde på personliga egenskaper såsom gott bemötande, service, lyhördhet, engagemang och god samarbetsförmåga.

ÖVRIGT
Vi söker dig som har kompetens att bidra till våra verksamheter oavsett kön, ålder, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, sexuell läggning eller funktionsnedsättning.

För att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess arbetar vi i ett kompetensbaserat rekryteringsverktyg.

Som anställd i Klippans kommun kommer du få tillgång till Förmånsklippan, en portal full med förmåner.