Kock

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar och för vuxna med missbruk. Det gör vi på särskilda ungdomshem och LVM-hem över hela landet. SiS verkställer även sluten ungdomsvård och finansierar forskning för att utveckla vården och behandlingen. I klartext är det vårt uppdrag att vända liv som präglats av utanförskap, missbruk och psykosociala problem. Därför spelar SiS en avgörande roll i vårdkedjan och ger hopp i svåra situationer. Att skapa den livsviktiga förändringen och möjligheten är inget vanligt jobb.

SiS ungdomshem Råby tar emot icke skolpliktiga pojkar och flickor med psykosocial problematik, missbruk och kriminalitet.

ARBETSUPPGIFTER
Välkommen att söka ett annorlunda men fantastisk kockjobb!
Måltiderna vi serverar är alltid lagade från grunden och vi
lägger stor vikt vid bra råvaror. Vi söker inte bara goda matlagare utan även sociala, ärliga och ansvarsfulla personer.
Under helgerna kommer du att arbeta självständigt med att laga, ca 80 port, såväl kall som varm mat. Laga mat till diverse specialkoster, salladsförberedning, för- & efterarbete i köket som innebär allt från planering och genomförande av matlagning, diskning och städning.


KVALIFIKATIONER
Du ska kunna arbeta självständigt
Arbetslivserfarenhet inom restaurang- eller storkök är ett krav.
Förutom yrkeskunskaper sätter vi stort värde på egenskaper som serviceengagemang, en positiv inställning, noggrannhet,
samarbetsförmåga och initiativförmåga.
Dokumenterad kockutbildning är meriterande.
Ev. anställning inleds med 4-5 dagars introduktion
Arbetet under helg innebär ensamarbete varför förmågan att kunna planera/strukturera och hålla tidsgränser är väldigt viktig.

ÖVRIGT
SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.
SiS Ungdomshem Råby är en rökfri arbetsplats