Kock

Strandkompaniet, vackert beläget på Löderups Strand på Österlen, är i behov av tre erfarna kockar för sommarsäsongen, som startar runt VAlborgsmässohelgen.

Du kommer att spela en nyckelroll i att skapa kundnöjdhet och i att ytterligare stärka vår restaurangs goda rykte. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter kommer att innebära att inneha ansvaret för förberedandet av ingredienser och rätter enligt restaurangens recept och specifikationer, men såklart även vara med och skapa den sköna vibe som Strandkompaniet blivit känd för bland våra satmmisar.

ANSVAROMRÅDEN:
* Matlagning
* Laga och förbereda rätter i samarbete med det övriga köksteamet
* Fyll på i skafferiet och förse de olika matstationerna med alla nödvändiga förnödenheter
* Följ chefskockens instruktioner
* Städning av köket i slutet av skiftet
* Följ Hälsovårdsnämndens riktlinjer

FÖRKRAV:
* Tidigare kökserfarenhet är nödvändig
* En grundlig förståelse av de flesta tillagningsmetoder
* Noggrannhet och hastighet i utförandet av tilldelade uppgifter
* Utbildning från kockskola eller liknande

VI söker främst lokala förmågor då vi ej kan erbjuda boende