Kock

Valsätra skolrestaurang

Vill du jobba med matlagning på en arbetsplats som kännetecknas av goda möjligheter till kompetenshöjning och avancemang? Drivs du av att få vara med och skapa en hälsosam matkultur? Då bör du söka tjänsten som kock på Valsätra skolrestaurang i Uppsala kommun!

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamhet.
Vi söker driftig, kvalitetsinriktad och nytänkande kock till vårt kök på Valsätraskolan. Förutom att måltider skall vara goda, säkra och tilltalande så satsar vi att ligga i framkant vad det gäller ekologiskt och cero waste och vi kommer att testa nya klimatsmarta produkter samt nya tillagningsmetoder.

Tjänsten är på heltid måndag till fredag men helgtjänstgöring kan förekomma.

Läs om verksamheten (http://maltidsservice.uppsala.se)

Ditt uppdrag
Du ska planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt Måltidsservice meny samt planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med övriga kockar i köket.
I dina uppgifter ingår att tillaga måltider, baka bröd samt specialkosttillagning och andra sedvanliga arbetsuppgifter i ett kök. Förutom att ha goda kunskaper om ingredienserna i maten skall du kunna redovisa dem för att garantera allergiosäkra måltider till våra gäster. Måltider skall alltid presenteras på ett tilltalande sätt när den ska serveras till gästerna.


Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning och flerårig dokumenterad erfarenhet av arbete som kock. Vi ser gärna att du har erfarenhet av tillagning av specialkost. Vidare har du goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska.
Det är meriterande om du har god datorvana och kunskaper i Office- paketet och B-körkort.

Vi ser gärna att du är en person som är kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Du är lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker. Vidare är det viktigt att du är en person som har en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Sist men inte minst söker vi dig som är serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är en flexibel person som har förmågan att se möjligheter i förändringar.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Sandra Cuturic, områdeschef, 018-727 56 46.

Facklig företrädare: Kommunal 010-442 88 16.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 11 80.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, säkerhet och beredskap samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.