Kock

Är du en erfaren kock som brinner för matlagning och vill vara med och bidra till en god måltidsupplevelse? Vi söker nu en kollega till kost- och serviceavdelningen!

Vår avdelning ansvarar för att alla barn, ungdomar och vuxna får näringsriktig mat i kommunens förskolor, skolor och särskilda boenden. Vi strävar efter klimatsmart matlagning, ekologiska råvaror och mat tillagad från grunden!

Tjänsten är för närvarande placerad på Djurgårdsskolan som är ett tillagningskök. Du kommer arbeta i ett team om fyra medarbetare där alla roterar på olika stationer i köket. Varje dag lagas ca 750 portioner lunch, våra matgäster kan välja på 2 rätter och minst fem sorters sallader varje dag.

Kost- och serviceavdelningen är en del av Tekniska förvaltningen. Förvaltningen består av cirka 150 medarbetare inom avdelningarna fastighet, gata/park- och fritid, kost, lokalvård, renhållning, stab och VA. Förutom måltiderna ansvarar vi bland annat för att kommunens trafikmiljö är säker och tillgänglig samt att Kristinehamns invånare har tillgång till rent, friskt och gott vatten i kranen. Vi förvaltar även kommunens fastigheter och svarar för den strategiska lokalplaneringen. Likaså sköter vi insamlingen av hushållsavfall och driver kommunens avfallsanläggning.


ARBETSUPPGIFTER
I dina arbetsuppgifter ingår tillagning av dagens lunch inklusive specialkoster. Arbetsschemat är roterande där även arbetsuppgifter som egenkontroll, disk, servering och städ ingår. Du kommer ha kontakt med såväl elever som pedagoger.

I övrigt arbetar du med alla i köket förekommande arbetsuppgifter.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har kockutbildning och minst 5 års praktiskt erfarenhet av arbete som kock i storhushåll eller restaurangkök. Du ska ha kunskaper i näringslära, specialkost och egenkontroll. Du ska även kunna uttrycka dig väl i tal och skrift då köket dagligen hanterar livsmedel med tillhörande dokument.

Som person ska du vara driftig och flexibel samt tycka om att arbeta i direkt kontakt med barn och vuxna. Du ska se värdet av en vi-känsla och ha en utpräglad ansvars-och servicekänsla samt förmåga att kunna möta nya människor och situationer. Du bör även ha en positiv grundsyn, god samarbetsförmåga och ha en vilja att utvecklas och tänka nytt.

Vi kommer lägga stor vikt vid personlig lämplighet.


ÖVRIGT
Vi är en arbetsplats för många människor, människor som i sin tur arbetar i verksamheter där de möter Kristinehamns invånare. Tillsammans så är vi ambassadörer för hur invånarna uppfattar oss.

Vi tycker att ett framgångsrikt ledar- och medarbetarskap skapas genom dialog och samarbete. Arbetsmiljön påverkas av hur vi bemöter varandra och vi alla har ett ansvar för att bidra till en god arbetsmiljö och en god kommunikation. Hos oss ansvarar du för såväl din egen som organisationens utveckling. När alla tar ansvar för att bidra till en positiv och hälsosam arbetsmiljö ger det kraft och energi samtidigt som vi känner arbetsglädje på jobbet.

Som anställd ska du kunna förvänta dig stöd för nya idéer, goda utvecklingsmöjligheter och att vi ger dig de verktyg du behöver för att kunna utföra ditt arbete på ett bra sätt.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och ha en god kommunikation med dig som söker jobb hos oss, ber vi dig att skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Varmt välkommen med din ansökan!

Erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes.