Kock

Kom närmare - kom till Nykvarns kommun! Med naturen som granne och storstadens puls runt hörnet väntar ungefär 11 000 invånare på att just du och din insats ska göra skillnad i deras vardag. Vi är en relativt ung kommun - driv, ansvar och utvecklingsvilja präglar oss. Idag är vi cirka 800 engagerade medarbetare, och vi behöver bli fler. Är du en av dem?

Vill du vara med och medverka till "Sveriges bästa skola"?
Vi söker nu en kock med ledaregenskaper till Kostenheten .
Kostenheten är en enhet som ligger under Utbildningskontoret. Kostenheten ansvarar för 13 kök inom förskola, skola och äldreomsorgen. Vi är en enhet som på kort tid utvecklat måltiden för våra gäster genom att göra måltiderna goda, hållbara och av hög kvalitet. Vi har kompetenta och duktiga medarbetare i köken och inte att förglömma en fantastisk laganda i Kostenheten. Kostenheten har höga placeringar i White guide junior i kategorierna "Sveriges bästa skolkök, Klimatkök, Måltidschef, Skolkock, Seniorkock och Seniorboende". Och vi har många roliga och spännande mål att uppnå.
Verkar det här vara något för dig så tveka inte utan sök!

Vill du vara med?


I rollen som kock arbetar du med matlagning, specialkost och beställning av varor. I våra skolkök roterar alla medarbetare i köket vilket betyder att man var ca 4-5:e vecka har hand om disken eller grönsaksberedning m.m. Du ska delta i möten med verksamheten och även vara sammakallande att hålla möten som tex matråd. Disk och städ av kökets ytor ingår också i tjänsten. Vid lov eller liknande kan man byta arbetsplats om verksamheten är stängd.

Vi söker en driven kock med ett kreativt tänkande.
Du har ett brinnande intresse för mat.
Du är en person som är prestiglös och vet hur viktigt det är med "teamwork".
Du ser inga hinder utan möjligheter.
Vågar vara nytänkande och prova på nytt.
Du är ordningsam och är kostnadseffektiv och ibland behöver du kunna "trolla" med det du har i skafferiet.
Du har en viss kunskap om miljö och hållbara måltider, gärna dokumenterat.
Du är serviceminded och ser alltid till gästernas bästa
Du ska ha viss förståelse om måltidspedagogik eller viljan att utveckla dig inom området.
Du ska vara "självgående" och trygg i din arbetsroll som kock.
Vi ser att du har en dokumenterad erfarenhet inom ledarskap i yrket i närtid
Vi lägger stor vikt personlig lämplighet.

Krav för tjänsten:
-Kockutbildning på gymnasienivå och minst 3 års dokumenterad erfarenhet från yrket i närtid
- Erfarenhet av HACCP/ Egenkontroll
- Datorvana. Alla beställningar, information, självservice m.m sker via dator
- Du talar svenska obehindrat då arbetsspråket är på svenska.
- Erfarenhet av specialkost.
- Dokumenterad erfarenhet av ledarskap eller ledarskapsutbildning inom yrket, tex kökschef, förste kock, arbetsledare eller köksmästare i närtid

Utdrag från belastningsregistretenligt skollagen ska uppvisas vid eventuell intervju (2010:800).

Intervjuer sker fortlöpande.