Kock

Som medarbetare i Vännäs kommun spelar du en viktig roll och gör skillnad för medborgarna. Med värdeorden nytänkande, välkomnande och livfullt som grund bygger vi välfärden tillsammans. Välkommen med din ansökan!




Är Du en positiv, flexibel och utvecklingsinriktad kock?
Vi söker nu en kock till Liljaskolans kök.

Köket är en del av kostavdelningen i Vännäs kommun som utgörs av tre kök som lagar mat åt elever och medborgare. Hos oss är kökspersonalen ett team på cirka 30 medarbetare. Samarbete mellan köken är mycket viktigt för verksamheten, därför är det möjligt att ibland arbeta på andra kök och i andra arbetslag. Totalt lagas 2000 portioner per dag, mat som är både god, varierad och näringsriktig.


ARBETSUPPGIFTER:
Som kock kommer du att arbeta med de varierade arbetsuppgifter som förekommer i storkök, såsom matlagning, planering, inköp, beredning och servering. Du ska ha goda kunskaper i tillagning av specialkost. Datorvana är nödvändigt då mycket av våra beställningar, kommunikation och dokumentation utförs på detta sätt.


KVALIFIKATIONSKRAV:
Gymnasial utbildning inom hotell- och restaurang eller på annat sätt förvärvad kunskap som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Meriterande är arbetslivserfarenhet liksom vana av arbetsledning. Du är en person som inte tvekar inför att fatta nödvändiga verksamhetsbeslut.
I arbetet som kock är kreativitet och förmågan att vara välorganiserad och effektiv mycket viktigt. Det är även nödvändigt att kunna förändra arbetet efter nya förutsättningar. En sådan flexibilitet krävs för att kunna lösa nya och ibland oväntade situationer som uppstår. Samarbete och kommunikation är viktiga egenskaper då arbetsgruppen består av många personer.  Viktigt är också att du har kunden i centrum, inser vikten av service och alltid arbetar för ett gott bemötande.