Kock, ansvarig, till Fagerstahallens sportcafé

Fagersta ligger i norra Västmanland. Kommunen har en god utveckling och ekonomi, bland annat tack vare en omfattande samverkan med närliggande kommuner. Det geografiska läget är mycket bra med närhet till ett stort befolkningsområde.
I kommunen är vi idag ca 13.300 invånare.

Utbildnings- och fritidsförvaltningen söker till Kostservice:


Ansvarig kock till Fagerstahallens sportcafé

Ref.nr: 42/2017

Tjänsten: Tillsvidareanställning, 100 %
Sista ansökningsdag: 2017-03-19. Intervjuer kommer att genomföras löpande under rekryteringsperioden

Tillträdesdag: Enligt överenskommelse


Inom Kostservice produceras, transporteras och serveras måltider till gäster i förskola, grundskola, gymnasium och äldreomsorg. Våra cirka 40 kunniga medarbetare arbetar vid 13 olika mottagningsenheter samt vid ett tillagningskök. Vårt mål är att varje enskild gäst blir mätt och nöjd varje dag. I vårt kvalitetsarbete tar vi fasta på livsmedelssäkerhet, energi- och näringsinnehåll samt vår miljöpåverkan.
Vår ambition är att tillaga all mat från grunden, ekologisk och närodlad.
Från den 1 januari 2017 har avdelningen även ansvar för verksamheten vid Fagerstahallens sportcafé.


ARBETSUPPGIFTER
Du ansvarar för inköp, tillagning, försäljning och övriga uppgiftger som ingår i den dagliga driften vid sportcaféet. Du kommer att arbeta efter fastslagen egenkontroll.
Du bemöter våra gäster på ett trevligt och professionellt sätt.

KVALIFIKATIONER
Hotell- och restaurangprogrammet eller likvärdig utbildning. Det är viktigt att du har ett genuint matintresse. Erfarenhet av liknande uppgifter ses som meriterande. Det är önskvärt att du är väl insatt i Livsmedelverkets riktlinjer.
Du har en god samaberbetsförmåga, är flexibel och stresstålig.
IT-vana, gärna av kostdataprogrammet Matilda, är ett krav.
Du uttrycker dig väl på svenska, både i skrift och tal.
Vi lägger stor vikt på personlig lämplighet.

Övrigt
Vi strävar efter att vara en arbetsplats som speglar samhällets mångfald. Då de flesta medarbetarna inom Kostservice är kvinnor ser vi gärna manliga sökande.

Upplysningar
Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta:
Elisabeth Åsblom, kostchef, 0223-444 22

Fackliga företrädare
Anne-Marie Noppa, Kommunal 0223-442 57

Välkommen med din ansökan med meritförteckning.


Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.