Kock / arbetsledare

söker Kock/arbetsledare Från 1 januari 2009 erbjuder vi ett spännande och omväxlande arbete som Kock/arbetsledare i en verksamhet som präglas av kreativitet och yrkesskicklighet.På Steneby ges utbildningar i konsthantverk och design inom främst materialområdena Trä, metall och textil.Utbildningarna ges dels på förberedande nivå genom Stiftelsen Stenebyskolan och dels på universitetsnivå genom HDK Steneby under Göteborgs Universitet De studerande kommer från hela Sverige och även från andra delar av världen.Vi tar också emot externa gäster såsom utställare, gästlärare och företag från orten.I arbetet ingår: att ansvara för kökets matlagning, drift och ekonomi, att vara kökets arbetsledare att ha miljö och utvecklingsansvar, vilket innebär aktiv medverkan i skolans förändringsarbeten samt uppföljning av de ekonomiska förutsättningarna för verksamheten.Vi söker dig med kock och arbetsledarutbildning inom restaurang och storkök Du skall ha lätt att samarbeta med både medarbetare och överordnande samt ha känsla för kundens önskemål och trivsel.Vi lagar frukost och lunch måndag - fredag .Kvalifikationer - Kock utbildning inom restaurang och storkök - God kännedom om myndighetskraven.- Erfarenhet av arbetsledning och ekonomiansvar - God organisationsförmåga - Hög känsla för service och noggrannhet. Sysselsättningsgrad: 100% Anställningsavtal : Tillsvidare från 2009-01-01 (provanställning tillämpas) Lön : Månads lön. Kontaktperson: Fastighets / servicechef Per-Göran Augustsson Facklig repr : Sktf Inger Johannesson 0531-71000 Ansökan :