Kock Ätranhemmets kök 75%

Här i Falkenbergs kommun kan du göra stor skillnad. Vårt jobb är att erbjuda god kommunal service i livets alla skeden. Vi är också med och utvecklar Falkenberg som plats. Vår vision är att vi växer för en hållbar framtid.

ARBETSUPPGIFTER
Brinner du för service och att sätta gästen i centrum? Då är tjänsten som Kock på Ätranhemmet något för dig. Du ska med fördel vara flexibel, gilla utmaningar och se ett samarbete med olika människor från dag till dag som en möjlighet. Tillsammans med dina kollegor i köket ansvarar ni gemensamt för att laga frukost, lunch och kvällsmat till boendet på Ätranhemmet samt till barn och elever på Ätrans förskola och Ätranskolan. Arbetsuppgifter som ingår i denna tjänst är matlagning, samt dietmatlagning så därför är stor kunskap i specialkoster ett måste. För övrigt sedvanliga uppgifter i ett kök sås som disk, salladsberedning, egenkontroll och beställningar. Tjänsten innehåller helgtjänstgöring.

KVALIFIKATIONER
Vi ser gärna att du har restaurangutbildning på gymnasienivå eller liknande samt erfarenhet. Mat och matlagning ligger dig varmt om hjärtat och du delar vår åsikt om att måltiden är en viktig del av vardagen. Grundläggande kunskaper inom specialkost är en förutsättning. Som person är du ansvarstagande, tar egna initiativ, har förmåga att vara flexibel och leverera bra kvalitet i ett högt tempo.
Datorvanan är god vilket krävs då du kommer att arbeta med Personec självservice och digitala beställningar. Du behöver ha god kännedom om Livsmedelsverkets hygienföreskrifter och rekommendationer samt vara insatt i HACCP.
Din förmåga att förstå och använda svenska språket, både muntligt och skriftligt är mycket god.
Arbetet ställer krav på god fysik i form av styrka, kondition och rörlighet och vi tror därför att du håller dig frisk genom någon form av träning och ett hälsosamt liv.
Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Därför välkomnar vi sökande som bidrar till detta.
Inom våra verksamheter i skola och förskola gäller lagen om registerkontroll (SFS 2000:873). Då tjänstens placering är varierande ber vi sökande lämna utdrag ur belastningsregistret.
https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/

ÖVRIGT
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk av redan befintlig personal.
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen hos Falkenbergs kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.
Vi ser fram emot Din ansökan!
Önskvärt om registerutdrag finns klart då eventuell anställning inte kan ske förrän detta uppvisas.

Vi undanber oss all kontakt med bemanningsföretag och andra annonsörer.

https://kommun.falkenberg.se