Kock, Björkhaga kök

Hällefors kommun har ett fantastiskt läge i det natursköna Bergslagen, mellan storstad och landsbygd. Stockholm, Göteborg och Oslo når du på omkring tre timmar. Länshuvudstaden Örebro med expansiv internationell flygplats ligger inom en timmes bilresa.


Medarbetar- och ledaruppdraget i Hällefors kommun utgår från medborgar- och brukarperspektiv. I Hällefors kommun har vi ett förhållningssätt som utgår från delaktighet, förtroende, öppenhet och respekt för varandra och varandras uppgifter, funktioner och perspektiv.


Hällefors kommun är ett finskt förvaltningsområde. Här värdesätts finska språkkunskaper.




Beskrivning
Hällefors kommuns måltidsverksamhet består av tre köksområden: äldreomsorg, skola och förskola.

Från hösten 2021 kommer vi få fyra tillagningskök, ett mottagningskök och två serveringskök. Varje dag lagas och serveras cirka 1200 portioner till skola och förskola och 170 portioner lunch till omsorgen.

Vi söker en kock på 100 % tjänst till Hällefors måltidsverksamhet med placering på Björkhaga kök som är ett omsorgskök öppet alla dagar i veckan.

Arbetet utförs dagtid måndag-söndag, arbete på helg förekommer.

Arbetsuppgifter
Som kock ansvarar du för tillagning av lunch och kvällsmat, men också bistå med planering och övriga i ett kök förekommande arbetsuppgifter. Som kock vill du bistå ledning och kollegor med delaktighet i utveckling av kök och måltid. Vi förutsätter att du arbetar efter Hällefors kommuns och måltidsverksamhetens värderingar och mål som är att alla ska uppleva att måltiden har god kvalitet och att måltidsmiljön är bra. 

Kvalifikationer
Du ska ha utbildning från restaurangskola eller motsvarande kompetens. Du ska ha ett köksekonomiskt tänk där matsvinn sätts i fokus. Kunskap om kost och nutrition samt HACCP och egenkontroll är också meriterande.

Villkor
Som person är du flexibel, noggrann och punktlig. Du är serviceinriktad, trivs med att arbeta i team och är ansvarstagande. Det är viktigt att du tycker om att ha gästkontakt. Att du kan laga mat från grunden och har ett ekonomiskt synsätt är en förutsättning.

Tänk på att inte lämna känsliga uppgifter, eftersom ansökningen är en offentlig handling.


Vi har valt att själva genomföra rekryteringsprocessen och undanber oss alla former av erbjudande från annonserings- och bemannings-/rekryteringsföretag.


För mer information om kommunen, besök www.hellefors.se


Ansökan tas endast emot via extern länk, ej via post eller e-post.