Kock, Björkhagaskolan

Ref.nr: Ssv 306/2009 OM BEFATTNINGEN Björkhagaskolan tillhör Skolförvaltning sydväst och ligger i bostadsområdet Björkhaga.I skolbyggnaden bedrivs undervisning i åtta klasser i skolåren F-3.Där finns också tre förskoleavdelningar som tillhör Björkhaga förskola.Vi eftersträvar att i så stor utsträckning som möjligt servera barnen mat gjord på ekologiska råvaror.HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER - beställa varor enligt gällande upphandling/avtal - beräkna och tillaga alla typer av mat inklusive specialkost - försäkra sig om att maten håller fullgod kvalitet innan utskick och servering - utföra arbetet i enlighet med ett godkänt egenkontrollprogram - aktivt delta i kökets kvalitetsutveckling - på anmodan delta i matråd med skolpersonal och elever - utföra alla i köket förekommande arbetsuppgifte - ibland vikariera för annan personal i köken i området. KOMPETENSKRAV Storköksutbildning och erfarenhet från storkök.Kunskap om specialkoster.[ Kunskap om egenkontroll.Datakunskap Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.ÖVRIGT MERITERANDE Vi söker en serviceinriktad person som har förmåga att möta både barn och vuxna.Erfarenhet av att beställa varor via nätet.Vi önskar att du lämnar din ansökan via länken nedan.