Kock Ekskogens förskola

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för våra medborgare. Med mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag!

Till Ekskogens förskola söker vi en kock med ett brinnande intresse för matlagning. Förskolan består av fem avdelningar. Det serveras frukost, lunch och mellanmål. Inriktningen på maten är god svensk husmanskost med brödbak och tillagning från grunden. Varje dag tillagar vi även olika sorters specialkost för att kunna servera mat till alla våra gäster. På förskolan serveras det mat till 80 barn samt 10-tal pedagoger.

Mölndal har många tillagningskök och satsar på att laga mat ifrån grunden. Tillagningen av maten är främst inriktad mot husmanskost Ett viktigt och prioriterat mål för oss på måltid Mölndal är att arbeta med att höja andelen ekologiska råvaruinköp.


Serviceförvaltningen har ett viktigt och spännande uppdrag. Vi levererar, samordnar och utvecklar service till Mölndals stads förvaltningar. Till invånarna ger vi service i form av Kontaktcenter Mölndal. Förvaltningen har drygt 300 medarbetare. Vi är organiserade i fem verksamhetsområden; måltid, lokalvård, fastighetsservice, transport, post och bud samt stadsservice.


ARBETSUPPGIFTER
Utöver tillagning av maten ingår det bland annat i arbetsuppgifterna att:
- ha inköpsansvar via Proceedo som är stadens beställarprogram
- ha en bra struktur och logistik
- god ekonomisk kunskap
- följa egenkontrollprogram
- utveckla samarbetet med pedagoger och barnen på enheten


KVALIFIKATIONER

Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende special-och allergikoster. God datavana är ett krav samt
att följa HACCP program som säkerställer kvaliteten på vår produktion.

Vi vill att du som söker ska ha ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du tar ansvar för dina och de gemensamma arbetsuppgifterna med verksamhetens/brukarnas bästa i fokus. Du tar dina uppgifter på allvar, är mån om att slutföra det du påbörjat och ser till att arbetet blir utfört på rätt sätt.
Du ska vara flexibel, engagerad, kreativ, serviceinriktad.

Du har god samarbetsförmåga med kollegor, kunder och barn på förskolan. Det är viktigt att du är glad, utåtriktad och tycker om att arbeta med barn för att barnen ska få måltiderna i fokus. Erfarenhet av arbete med måltidspedagogik är meriterande. Du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och du anstränger dig för att framföra lösningar. Du är mån om att ta reda på vilka förväntningar som finns hos uppdragsgivare och andra intressenter samt följer upp att dessa införlivas. Du är balanserad, positiv och observant i ditt kundbemötande.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.


ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-693 693.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.