Kock eller Kökschef

Vi söker en kock / kökschef som brinner för hög kvalitet i matlagningen, ekologiska råvaror och i övrigt har ett hållbart förhållande till mat. Vi vill att du ska laga lika god vegetarisk mat som kött- och fiskrätter. Du är:
- Utbildad kock och/eller har erfarenhet av att vara chef.
-En mycket engagerad person som har lätt för att skapa bra relationer med såväl skolans personal som med elever i övre tonåren.
-Prestigelös, nyfiken, lösningsfokuserad, drivs av vad som kan åstadkommas genom teamet och dess gemensamma idéer kring mat.
-Inspirerande, brinner för ditt jobb och har nära till skratt.
För att ge dig de bästa förutsättningarna så har vi en egen grönsaksodling, Linderödssvin och får på skolan. Vi har stor tillgång till svenskt viltkött. Du blir chef över tre personer. Tillsammans lagar ni lunch till ungefär 275 personer på skolan samt frukost och middag till våra internatelever. Skollunchen levereras också till två arbetsplatser i Järna med sammanlagt ungefär 40 portioner. Vi erbjuder också möjlighet för arbetsplatser att förlägga sina dagkonferenser på skolan, och även dessa erbjuds lunch och fika. Vi har viss lägerverksamhet. Vackstanäsgymnasiet är en icke vinstutdelande fristående gymnasieskola med ett 70-tal internatboende elever. Totalt har vi ca 245 elever. Skolan är naturskönt belägen 10 km sydväst om Södertälje vid sjön Vällingen. Vi har fyra gymnasieprogram. Vi utbildar kockar, bagare och trädgårdsmästare. Vi har ett idrottsprogram och en estetisk textilutbildning. Därutöver har vi två program inom gymnasiesärskolan med lite drygt 20 elever.Läget på skolan gör att du behöver egen bil för att ta dig hit och hem. Vi intervjuar fortlöpande.