KOCK / FÖRSTE KOCK

Vi röker kött och grönsaker med ekved i vår Millscale smoker, lagar mat från grunden utan frysvaror och halvfabrikat och med stor passion. Vi söker dig som vill lära dig att jobba med detta och har grundläggande erfarenheter i att arbeta rent, snabbt och konsekvent, har passion för mat och hantverket. Vi odlar våra egna grönsaker och örter i säsong.
Långängens gård är beläget i vackra naturreservatet Långängen på Lidingö. Vi är en 1700-talsgård och har förutom vår bistro/restaurang även bröllop och andra event.
Långängens gård har varit café sedan 1950-talet men går mer och mer åt att bli en trevlig bistro med stort fokus på maten. Ett drömjobb för den passionerade kocken!


Om tjänsten:
Vi söker just nu efter en kock med extra ansvar. Först och främst till service 08.00 - 16.30 onsdag - söndag. Men som även kan tänka sig att hjälpa till under event kvällstid när det behövs.
Vi söker dig som varit kökschef i 1-2 år alternativt dig som varit kock 3-4 år och som är sugen på att ta sig an större ansvar inom området.


Om dig:
För att passa in i vårt team ser vi att du är:
Prestigelös
Ansvarstagande
Lagspelare
Gillar att ha många bollar i luften
Lyhörd