Kock / Gula Hönan 2020

Gula Hönan är ett klassiskt pensionat med restaurang på syd-östra Gotland i Ronehamn. Vi odlar egna råvaror till köket och har ett pensionat med 29 rum. Vi jobbar med en liten a la carte som mixar traditionellt och modernt. Vi serverar 60 gäster 6 dagar i veckan. Du är med i alla led - planeringen av menyer, prepp av mat och under service samt koordinerar med trädgården. Vi skördar grönsaker dagligen och sätter menyns rätter baserat på dessa råvaror. Du måste vara stresstålig, ha vana att laga och lägga upp mat av hög kvalitet - men det finns också utrymme att lära. Restaurang Gula Hönan söker nu stabila och kreativa medarbetare till vårt unika kök. Vi jobbar med råvaror som kommer från egen köksträdgård, ditt intresse för naturliga, vilda och spännande ingredienser är viktig. Bostad finns.


Ansök med: CV och presentation
Kontaktperson: Restaurangchef Josefin Qwiberg
Skicka till: jobb@theyellowhen.se
Märk mailet med: "Kock Gula Hönan 2020"