Kock - Högsby - Låt stil och glans bli din kulinariska chans!

Om Företaget
Herrgården består i en herrgårdsbyggnad, norra och södra flygeln och ett Annex med varierande boendeformer och rumstyper.

Hotellet är vackert beläget i en lugn och fridsam natur omgiven av en sjö (Älgsjön). Anläggningen är familjevänligt och ligger mitt i Astrid Lindgrens Småland och glasbruken.

Det som nu bjuds på denna herrgård är ett nytt koncept med hotell, konferens, möten & middagar samt luncher, bar, Pub, festvåning och vinbar med vinlounge och vinkällare. Det stora salonger med de kända stuckaturerna är återskapade. Rummen är nyrenoverade, innehåller egen dusch/WC och inredningen är dels tidsenligt och dels klassisk med stilmöbler.

Under året kommer även simbad och fitnessavdelning att göras i ordning samt nya konferenslokaler med matsal och nytt kök. I framtiden kommer en tillbyggnad att ske för att uppföra en större festvåning på ca 750 kvm innehållande nattklubb med bar och dansgolv.

I denna atmosfär av lugn, ro och avkoppling möter gästerna så fort de träder in innanför herrgårdens ytterdörrar. Här skall gäster få njuta av en skön miljö och omgivning med god mat och service, Det kan sägas att den mer än hundraåriga morgongåva än idag ger glädje och omtanke till den som kommer till denna herrgård och dess olika verksamheter.

Arbetsuppgifter
Det som sker just idag är en ombyggnation och det erbjuds ett provisoriskt kök, den nya och fräsch köket kommer att stå redo inför högsäsongen i juni.
I ditt arbete som kock kommer det att lagas en stor variation av mat, alltid närproducerat med hög kvalitet.
All mat lagas från grunden med en känsla av form och färg.
Grundförutsättningen är husmans kost, mycket vilt i dom olika säsongerna och herrgårds känsla med grytor och långkok.
Ditt arbetsområde som matlagningskonstnär kommer att innehålla tillagning, tillredning, förberedelse, upplägg.
I herrgårdens fantastiska miljö kommer du att skapa en oförglömlig middag!

Personliga Egenskaper
Samarbetsvillig, öppen för möjligheter.
Ett naturligt högt tempo, ett öga för smak, färg och form.
Social och servicemedveten som en av ledfigurerna i köket
Strukturerad och van att jobba med flera bollar i luften

Krav
- Utbildning med erfarenhet
- B - körkort
- God svenska i tal och skrift

Då urval kommer ske löpande ser vi gärna att du ansöker så snart som möjligt.
Välkommen med din ansökan!

Vi tar ej emot ansökningar via e-post på grund av den nya lagstiftningen GDPR. För att din ansökan skall vara giltig, vänligen registrera dig och ansök via vår annons eller hemsida.)

Om oss
Consultify är företaget för dig mellan 18 och 35 år som vill komma direkt in på ett företag. Där får du visa vad du går för mitt i hetluften, istället för att bli ett namn på ett cv som bara hamnar på hög. Vi är ett service- och personalförmedlingsföretag som brinner för att få ut ungdomar i givande och stimulerande jobbmöjligheter, bygga på cv:et, knyta kontakter och till slut få en fast anställning. Vi har huvudkontoret i Kalmar men finns även i Växjö och Karlskrona.
Consultify är företaget som skapar riktiga jobb för Sveriges unga talanger!