Kock hos Unike Förskolor

I Unike Förskolor ingår idag tio förskolor placerade i Nacka, Tyresö och Vimmerby.
Vi söker nu en ny kock till Pilens förskola i Saltsjöbaden. På förskolan lagas det idag mat till ca 90 barn och 17 vuxna och den serveras i vår gemensamma matsal.
Våra verksamhetsidé för köken är;
Vi uppmärksammar måltidens betydelse för miljö, hälsa och välbefinnande.
Vi bidrar till ett hållbart samhälle med välmående medborgare.
Vi verkar för hållbara matinköp – ekologiskt, socialt och ekonomiskt.
Vi serverar likvärdig mat till alla våra barn.
Vi säkerställer kvaliteten på maten på alla våra förskolor.
Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer.

Vi erbjuder dig:
Ett litet företag där organisationen ger dig stora möjligheter till delaktighet och ansvar.
Ett tydligt systematiskt arbetsmiljöarbete för allas välmående.
Att ingå i ett professionellt arbetslag och nära till ledning.
Att ingå i Unikes kockgrupp tillsammans med övriga kockar där det finns möjlighet att både nätverka, lära av varandra och inspirera andra.
Friskvårdsbidrag
Arbetskläder

Vi önskar att du;
Har ett intresse av att utveckla och driva samarbete tillsammans med både barn och pedagoger, kunskap i måltids pedagogik är meriterande.
Har slutfört Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller motsvarande utbildning och har minst två års erfarenhet av arbete i skolkök, förskolekök, storkök eller restaurangbranschen.
Har goda kunskaper i specialkost, livsmedelshygien, egenkontroll och är uppdaterad på livsmedelsverkets nya rekommendationer för mat i förskolan.
Har lätt för att organisera, arbeta i team och har en god samarbetsförmåga.

Arbetsuppgifterna är de sedvanliga för en förskolekock. Du tillagar frukost, lunch, mellanmål inkl. specialkost och sköter disken under dagen. Du har ansvar för egenkontrollen via Nomores digitala plattform och håller kök och utrustning rena enligt gällande riktlinjer. Du ansvarar även för budget och varubeställningar.