Kock i fjällen - med kalfjäll & sjöar runt om dig!

Välkommen till ett roligt kockjobb i underbar fjällmiljö!
Här hinner du andas. Du skall kunna laga riktig vällagad mat med fina råvaror. Du brinner för grönsaker i alla former och har stor kunskap om smaker. Du ser en utmaning i att ta tillvara det mesta av råvaran och jobbar kreativt och hållbart.
Tillsammans fortsätter vi att utveckla köket och blir en starkare reseanledning. Vi har tradition av ett bra prisbelönt kök & egen korvproduktion.
Hotellet ligger vackert mellan fjäll och sjö med fjällaktiviteter direkt utanför. Här ligger fokus på det personliga mötet med gästen och gammal hederlig, äkta omtanke. Vi har öppet året runt.
Vi planerar en sommar där gästerna fortsätter hålla avstånd men kan komma och uppleva fjällen och vår goda mat. Vi satsar mycket på fjällaktiviteter som fiske, vandring, trail-run, yoga mm. Vintertid driver vi även P3 skidshop, som finns i huset.
Vi är mellan 4-15 personer som jobbar här året runt och flera av oss gör många olika saker. Vi gillar fjällen, god mat och att möta gästerna.
Hållbarhetsfrågor och ett medvetet val av varje råvara är viktigt. Vi arrangerar tävlingen Årets Stormkock under den kallaste delen av året.
Vi beräknar ha öppen kvällsrestaurang från 26/6. Det ger dig tid för fiske, vandring och andra fjällaktiviteter. (Detta jobb kan bli ett kökschefsjobb med anställning året runt. Tärnaby Hemavan är en fin destination under utveckling med öppet samhälle året runt.)
Välkommen att höra av dig snarast! Hoppas du vill vara med oss i sommar!
Ring mig gärna!
Läs mer om oss på www.tarnabyfjallhotell.com