KOCK, inriktning japansk mat

Gate Gourmet är världens största oberoende cateringföretag och producerar, pakteterar och levererar catering för flygbolag och järnvägar. Årligen levereras över tvåhundra miljoner måltider till företagets kunder världen över. Företaget har tjugotusen anställda globalt. Cirka 530 personer arbetar i Sverige, varav de flesta arbetar på kontoret med anslutning till Arlanda. Att arbeta hos oss innebär att bli del av en händelserik arbetsmiljö där det finns stor möjlighet att påverka.

Vi söker nu till vårt varmkök en

KOCK, inriktning japansk mat

 

Air Nippon airways (ANA) har givit Gate Gourmet förtroendet att leverera all catering till flygbolagets avgångar från Arlanda. Vi söker därför dig som har lång erfarenhet av att laga japansk mat och som är utbildad kock. Tjänstens omfattning kan i viss mån anpassas utifrån dina förutsättningar, där du antingen arbetar deltid med enbart ANA eller heltid - då även med att laga mat till våra andra kunder.

Att arbeta hos oss innebär att du lagar mat enligt förutbestämda recept, som är noggrant utprovade av Gate Gourmets chefskock tillsammans med våra kunder – flygbolagen. Du kommer att laga rätter till både economy och till business class, och har ett viktigt ansvar för att all mat både smakar och ser ut exakt som det är beställt.



Arbetsuppgifter och ansvarsområden


• Ansvara för att varmmat produceras enligt beställning, vad gäller smak, utseende, uppläggning, kvalitet och antal 
• Ansvara för att produktionen sker enligt gällande regler och lagar inom livsmedelssäkerhet 

Profil:


• Utbildad kock
• Lång erfarenhet av att laga japansk mat
• God samarbetsförmåga
• Noggrann och ansvarsfull
• Periodvis förekommer hög arbetsbelastning. Du behöver ha förmåga att bibehålla ett gott humör och att kunna anpassa arbetstempot även i sådana situationer.
• Förmåga att tala och förstå svenska


Vi kommer att lägga stor vikt vid din personlighet i urvalsprocessen.

Övrig information:

Avtalsområde: HRF

Startdatum: vid överenskommelse

Lön: Enligt kollektivavtal

Tjänstgöringsort: Arlanda

Omfattning: Heltid eller deltid – vi har viss möjlighet att anpassa tjänstens omfattning utifrån dina behov. Provanställning. Helgarbete förekommer.

 

Alla anställningar på Arlanda flygplats föregås av en registerkontroll samt en pålitlighetskontroll, där du ska kunna styrka vad du gjort varje månad de senaste 5 åren, tex via studieintyg, arbetsintyg, intyg från A-kassa etc.


Välkommen med din ansökan!