Kock, Kaprifolgården

Orust – den gröna och trygga ön där tanken är fri och drömmar får liv.

Vi satsar på utveckling och investerar i både välfärd och våra medarbetare.

Vi är stolta över att vår senaste medarbetarenkät visade att närmare 90% av våra medarbetare är stolta över att arbeta i Orust kommun.

Välkommen till oss!  

Befattning/Tjänst: Kock

Referensnummer: 20230223

Placering: Kaprifolgården Henån

 

Om arbetsplatsen
Kost-och lokalvård tillhör sektor samhällsutveckling och består av fyra geografiska områden med totalt cirka 70  medarbetare. Vi söker nu en driftig och nytänkande kock till vårat tillagningskök på Kaprifolgården i Henån. Du ingår i en arbetsgrupp om nio personer.

Genom vårt arbete ser vi till att kommunens särskilda boenden, skolor och förskolor får avnjuta god och näringsriktig mat. Vi arbetar aktivt med digitalisering och att öka vår andel ekologiska livsmedel som i dagsläget ligger på 60%. År 2022 blev Orust kommun utnämnd till årets spjutspetskommun av Ekomatscentrum och vi fick även Orust kommuns kvalitetspris för vårt arbete med att digitalisera egenkontrollen.

 

Dina arbetsuppgifter 
Arbetet som kock innebär att sköta kökets alla förekommande arbetsuppgifter såsom matlagning, tillagning och planering av specialkost, bakning, grönsaksberedning, egenkontroll, mottagning av varor, diskning och städning. Kaprifolgårdens kökspersonal bemannar till viss del också köket på en närliggande förskola. Vd frånvaro på annan enhet kan arbetet kräva att man behöver vara på annan arbetsplats. Rotation och ett flexibelt arbetssätt tillhör det dagliga arbetet.

Vi vill sprida både matglädje och kunskap om goda och hållbara måltider vilket kräver en hög servicenivå.

 

Om dig 
Det här jobbet passar dig som vill ta ett eget ansvar och har ett genuint intresse för matlagning och vill laga god och näringsritkig mat till våra gäster. Utbildning inom restaurang- och livsmedelsprogrammet eller motsvarande som arbetsgivaren bedömer likvärdigt är ett krav. Du har goda kunskaper i specialkost och livsmedelshantering samt  erfarenhet av arbete med egenkontroll. Du har hög servicenivå och ett gott bemötande gentemot kunder, kollegor och andra personer du möter i ditt arbete varje dag, du ser lösningar istället för problem och deltar med engagemang i vårt ständiga utvecklingsarbete. Du samarbetar med andra för att utföra uppgifter och nå mål och har lätt för att anpassa ditt arbetsstätt utifrån ändrade förutsättningar.

Eftersom det även ingår administrativa arbetsuppgifter behöver du ha en god datorvana samt goda kunskaper i det svenska språket, både i tal och skrift.

Förmåga till självständigt arbete liksom bra samarbetsförmåga och ett serviceinriktat sätt är egenskaper vi värderar högt. Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper.

 

Övriga upplysningar:  
Arbetstid/varaktighet: Heltid, helgtjänstgöring, tillsvidare

Lön: Individuell lönesättning 

Tillträdesdag: Enligt överenskommelse

Sista ansökningsdag: 2023-12-03 

Körkort: B

För Orust kommun är det en självklarhet att mångfald och jämställdhet gynnar arbetsgruppen, arbetsplatsen och arbetsgivaren.

Orust kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inom vissa yrken i Orust kommun krävs utdrag ur belastningsregistret eller säkerhetsprövning.

Vill du veta mer om Orust kommun som arbetsgivare och de förmåner vi erbjuder kan du läsa mer på vår webb:
Orust.se

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.