Kock Kokerska

Har du idéer för framtiden och drivs du av utmaningar? I Haninge får du utvecklas tillsammans med trygga kollegor som vill göra skillnad redan idag. Just nu pågår ett av de mest ambitiösa förändringsarbetena i vår kommuns historia. Vi bygger en ny stad, cirka 20 minuter från Söder. Följ med på vår resa. 


 




Välkommen att utvecklas med oss
Vi söker en person som tillsammans med oss vill utmana rollen som kock i ett förskolekök.

Som vill arbeta pedagogiskt både med barn och vuxna och som ser detta som en nödvändighet för att utforska kökets magi fullt ut.

I Haninge arbetar vi mycket med "integrerade måltider" i förskolan, något som har visat sig öka både barnens matintresse och aptit.

Ditt uppdrag
Göra maten till en helhetsupplevelse och lägga en grund till sunda matvanor. Det sägs ofta att det är köket som är hemmets hjärta. Och så vill vi att köket ska upplevas i förskolan.



I arbetet ingår; de vanliga förekommande arbetsuppgifterna i ett kök, att laga mat från grunden, planera matsedel, beställa varor (digitalt) samt kontakt med leverantörer. Vidare ska du klara av att hantera specialkost, servering, bakning och varmhållning samt diskning och städning av kök. Det är viktigt att du kan hantera livsmedel på rätt samt har kunskap om och kan arbeta efter gällande riktlinjer, såväl nationella som lokala.

En del av din arbetstid kommer vara förlagd till arbete med barnen, utifrån ett Reggio Emilia inspirerat arbetsätt.

Det här söker vi hos dig
Utbildad kock och även med en pedagogisk utbildning eller motsvarande.

Du har kunskap om måltidspedagogik, samt är ansvarsfull, initiativrik och har en stor flexibilitet. Du har lätt för att samarbeta men även för att arbeta självständigt och vill med stor glädje och engagemang vara med att utveckla kökets roll på våra förskolor. Du ska kunna ta ansvar för att barnen får en god näringsrik och varierande kost serverad på ett tilltalande och lustfyllt sätt. Därför är det viktigt att du som person har kost och hälsa i fokus. Vi strävar efter att hela tiden förbättra vår verksamhet och därför är det viktigt att du kan samarbeta med barn, personal och i vissa fall även med våra vårdnadshavare.

Du bör även ha ett öppet sinne för att vilja vidareutvecklas samt öka dina kunskaper runt måltidspedagogik och förskolans arbetssätt.

 

Det här kan vi erbjuda dig
Ett utvecklande arbete som engagerar och utmanar. Vi har fri tillgång till gym i kommunhuset, rökfri arbetstid, friskvårdkuponger, arbetskläder, klämdagar samt möjlighet till semesterväxling.

Köksmöten en gång i månaden tillsammans med de andra kockarna i förskoleområdet. Där samtalar ni bl.a. kring kökens likvärdighet i området, även delta i andra forum på den egna förskolan. Du får också egen reflektions tid 1 ½ timme i veckan.

Möten ett par gånger per termin med kommunens förskole- och skolkockar anordnad av kommunens koststrateg.

Tillgång till kompetensutveckling i form av halv- eller heldagsutbildningar både inom köksrelaterade frågor samt förskoleverksamhetsfrågor.

 

Välkommen med din ansökan! Intervjuer kommer ske löpande så tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

I den här rekryteringen har vi redan gjort våra val av annonskanaler och samarbetspartners. Vi undanber oss vänligt men bestämt all form av hjälp med rekryteringen från utomstående aktörer.