Kock & köksansvarig som gillar att jobba med unga!

Kärsögården är en kurs-, läger-, och konferensgård belägen på Ekerö, nära Brommaplan. Omgiven av vattnet på ena sidan och ett naturreservat på den andra erbjuder gården en vacker och lugn miljö.
Till Kärsögården kommer grupper i olika åldrar för läger, kurs och konferens. Vi erbjuder boende med helpension, och serverar mat från morgon till kväll när grupper bor hos oss, parallellt med att vi har en del daggäster som åker hem på kvällen.
Kärsögården drivs av KFUM som en ungdomsorganisation och vars syfte är att alla unga ska få utvecklas till sin fulla potential. Året runt arbetar ungdomar på gården; i kök, café, som värdar och med att sköta vår utemiljöer.
Vi har ett tillagningskök, ett uppvärmningskök och två matsalar med 45 respektive 100 platser. Vår högsäsong är mellan april och oktober, då det är full aktivitet på gården. Vintertid en lite lugnare miljö.
Nu söker vi dig som lockas av uppgiften att vara kock hos oss, såväl som ansvarig för våra kök. I den här rollen sitter man med i ledningsgrupp och får stor påverkan på hur köket och innehållet i gårdens kök utvecklas framöver.
Vi har även ett café med stor potential för utveckling.
Vi tror att du:
Har relevant utbildning och erfarenhet för rollen
Gillar ditt yrke och fortsätter att utvecklas och lära nytt
Är en god pedagog som gillar att undervisa ungdomar i köket i såväl matlagning som hygienregler
Är en tydlig och god ledare
Tycker om att ge service, och räds inte att gå ut i matsalen och prata med gäster eller svara på frågor om maten
Har god kunskap om olika allergier och specialkost
Har god kunskap om inköp, planering och kan arbeta utifrån en budget
Gillar att jobba i team
Möjlighet finns att övernatta på gården vid kvällsarbete/tidiga mornar.
Även en personalbostad för 1-2 personer finns om det är intressant.
Ansökningar tas emot löpande. Kontakta oss gärna vid frågor.
Välkommen med din ansökan!