Kock, Kostavdelningen

Som medarbetare i Härnösands kommun är ditt främsta uppdrag att tillsammans med dina kollegor ge god service till invånare och gäster.
Vår kultur ska präglas av tillit, nyfikenhet och lärande och vi vill att du ska ha ett långsiktigt hållbart arbetsliv.

Vi är övertygade om att vårt förhållningssätt till varandra och vårt arbete har en direkt koppling till invånarnas upplevelse av våra välfärdstjänster. Vi är också säkra på att jämlikhet och mångfald utvecklar och höjer kvaliteten på våra verksamheter.
Vi uppmuntrar ett livslångt lärande och ger dig möjlighet till utveckling och karriär.Kostavdelningen söker en kock med placering på Gånsviks förskola.

På Gånsviks förskola går ca 65 barn. Förskola ligger i ett villaområde på Härnön. Utevistelse är viktigt så utflykter med utflyktsmat sker ca 3 gånger i veckan. De måltider vi serverar på förskolan är frukost, lunch, mellanmål. På den här enheten jobbar en medarbetare.

Arbetsuppgifter

Planera, bereda och servera goda och näringsriktiga måltider till våra kunder. Ha en positiv inställning och vilja, samt medverka i utvecklingen av verksamheten. Delta i planering av Kostavdelningens matsedlar. Vara delaktig i arbetet med egenkontroll HACCP. Ansvara för att arbete utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll. Ansvara för vikarieanskaffning samt utföra vissa administrativa arbetsuppgifter, ex. beställningar och fakturering. System som i dag används är Aivo, Personec-P och Proceedo. Arbetsförflyttning sker vid behov till andra förskolor/skolor och produktionsköket. Arbete där man är ensam om sina arbetsuppgifter förekommer. Även andra arbetsuppgifter såsom städ, disk och arbete i barngrupp kan förekomma, även vid annan enhet. 

Kvalifikationer


• Erfarenhet av arbete i storkök, restaurang eller motsvarande kompetens som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• Erfarenhet om födoämnesallergier samt andra specialkoster
• Erfarenhet om HACCP
• God datakunskap
• Mycket goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift då arbetsuppgifterna kräver det
• För arbete i skola/förskola krävs utdrag ur polisens belastningsregister.

Vi ser extra positivt på om du har nedan meriter:


• Kockutbildning
• Flerårig erfarenhet av arbete inom storkök/restaurang
• Utbildning i HACCP
• Utbildning inom födoämnesallergier samt andra specialkoster
• Erfarenhet av kostdataprogram, beställningar och fakturering

Vi söker dig som är en öppen, positiv, lyhörd och självgående person. Ansvarsfull och handlingskraftig med god samarbetsförmåga. Du ser vikten i att ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet. Du är en tillgänglig och flexibel person som vid behov kan arbeta inom annan verksamhet i vår organisation.

Övrig information

Tillsvidareanställning
Omfattning: Heltid 100%
Startdatum:  20230607 eller enligt överenskommelse.
Individuell lönesättning tillämpas.

Härnösand i Höga Kusten är platsen för dig som gillar det nära och enkla livet. Här kan du bo nära havet, naturen och kulturen. Vad du än är intresserad av så finns det bara några minuter bort. Ena stunden på jobbet – i nästa på havet, i skogen eller på konsthallen. Välkommen till Härnösand!

Säkerhetsprövning
Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. Du behöver i vissa fall vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen vill vi att du söker tjänsten via denna annons. Vi tar inte emot ansökningar på annat sätt. Om du har skyddad identitet kontakta ansvarig rekryterare.