Kock, Lövånger

Vi söker nu en kock till Lövånger som vill vara med och skapa måltidsupplevelser som överträffar förväntningarna. Hos oss blir du del av ett arbetslag där vi jobbar mest av allt för andra men även för varandra.

Som kock i Lövånger lagar du mat till både förskola, skola och äldreomsorg. I Lövånger finns i dagsläget två tillagningskök, Hemgården och Lövångersskolan, samt ett mottagningskök på förskolan Skogstorpet dit maten levereras från tillagningskök.
Du kommer att ingå i en grupp som består av sju kockar varav en har ledningsuppdrag.

Under kommande termin kommer köket på skolan att genomgå en stor renovering, vilket resulterar i att de två tillagningsköken kommer bli ett större tillagningskök istället för två separata.

I denna tjänst förkommer helgtjänstgöring samt arbete i närliggande kök.

Måltidsavdelningen tillagar i snitt 17 000 portioner mat per dag, årets alla dagar till grundskola, gymnasieskola, personalrestaurang, sjukhus, förskola, personalrestauranger och äldreomsorg. Läs mer om måltidsavdelningen här: https://skelleftea.se/invanare/startsida/bo-trafik-och-miljo/kok-och-restaurang/jobba-pa-maltidsavdelningen?query=kock

ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du riktigt god mat från grunden, så långt det är möjligt. Du utvecklar maten, köken och måltiden i nära samarbete med kollegor, kunder och gäster. Allt för att skapa en positiv måltidsupplevelse för gästen.

KVALIFIKATIONER
För att jobba som kock behöver du ha restaurangutbildning på gymnasienivå eller motsvarande utbildning. Alternativt har du dokumenterad erfarenhet som kock inom restaurang eller storkök. Vi ser gärna att du har kunskap om både det varma och kalla köket, tillagning och hantering av specialkost, egenkontroll och användning av maskiner i storkök.

Du tycker om att jobba med andra och vill ha goda relationer med matgäster, kunder och kollegor. Du ser god service som en självklarhet och har förmågan att behålla leendet och vara trevlig även i pressade situationer. Du är flexibel och anpassar dig snabbt när förutsättningarna ändras och har tillräckliga kunskaper i svenska språket för säker livsmedelshantering. B-körkort kan vara ett krav.

Varmt välkommen med din ansökan!


ÖVRIGT
--