Kock, Lövestad skolas kök

Våra 1100 medarbetare spelar en viktig roll för Sjöbos utveckling och välfärd. Vi strävar kontinuerligt efter att bli en mer attraktiv och jämlik arbetsgivare, och erbjuder våra medarbetare ett brett friskvårdsutbud, rökfri arbetstid och flexibla arbetstider där det är möjligt.
Vårt arbete genomsyras av värdeorden "Professionella, öppna och engagerade mot gemensamma mål" Tillsammans gör vi skillnad för Sjöbo kommuns medborgare och besökare!

Måltidsverksamheten inom Sjöbo kommun tillhör Vård och omsorgsförvaltningen.
När vi tillagar måltider följer vi både kommunens kostprogram, men också livsmedelsverkets riktlinjer för bra mat i skola/förskola samt svenska näringsrekommendationer SNR för en bra sammansatt kost.
Läs mer om vårt kostprogram här https://www.sjobo.se/download/18.494e8da916868cf398448e/1549442396531/Kostprogram.pdf

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker nu en kock till köket på Lövestad skola.
Arbetsuppgifterna innebär beredning och tillagning av frukost, lunch och mellanmål samt specialkoster, planera och organisera arbetet i köket och följa Sjöbo kommuns mål.

Du kommer även att delta i andra arbetsuppgifter i köket såsom varumottagning, grönsaksberedning, servering, disk och städning. Även kunna kommunicera på ett professionellt sätt mot olika aktörer som skola elever, föräldrar och pedagoger, beräkningar, inköp och egenkontroll är ibland också en del av arbetet.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har dokumenterad kockutbildning och praktisk erfarenhet av yrket. Det är vidare meriterande om du har erfarenhet både från storkök och/eller tillagningskök och även från restaurangbranschen.
Vi vill att du;
- Har kunskap om förekommande specialkoster, livsmedelslagstiftningen och datorvana.
- Kan ta eget ansvar, vara noggrann och ha god organisationsförmåga.
- Tycker att det är viktigt med god service och bra mat till våra barn, ungdomar.
Du bör behärska svenska i tal och skrift.

ÖVRIGT
Inför rekryteringsarbetet har Sjöbo kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Vi värdesätter de kvaliteter som mångfald och jämn könsfördelning tillför verksamheten och ser därför gärna sökande med olika bakgrund och livserfarenhet till tjänsten.
Sjöbo är en expansiv kommun mitt i södra Skåne. Här bor 19200 invånare som har nära till den omväxlande naturen och många olika boendeformer att välja på.