Kock med arbetsledaransvar

Djuröhemmet är ett litet äldreboende som består av sammanlagt 40 boende fördelade på tre avdelningar. Vi arbetar med en hög andel egenlagad mat.

I rollen som kock har du ett särskilt ansvar för att den mat som köket serverar håller en hög kvalitet i följande avseenden: smak, konsistens, näringsinnehåll och säkerhet. Arbetet innebär mycket kundkontakt så du behöver ha förmåga att informera, ta emot synpunkter samt vara tydlig och trevlig mot kunderna, som även omfattar personal från andra yrkesgrupper. Goda relationer är A och O och ett trevligt och serviceinriktat bemötande ger högre betyg på måltidsupplevelsen, vilket är viktigt för oss.

Vi söker dig som har kockutbildning samt dokumenterad erfarenhet av storköksmatlagning, näringsberäkning och arbetsledning. Du har även grundläggande och dokumenterade kunskaper om livsmedelshygien. Du ska kunna arbeta självständigt med egenkontroll i köket samt ha ett ekonomiskt tänk för storhushåll och kunna se möjligheter. Du behöver kunna utrycka dig väl på svenska i både tal och skrift. Personliga egenskaper som eftersöks är en positiv inställning, samarbetsförmåga, flexibilitet, servicekänsla och förmåga att se helhetsperspektiv.

För denna tjänst är giltigt utdrag ur polisens belastningsregister en förutsättning för anställning. Detta visas upp vid anställning och ska inte skickas med i ansökan.
Vi värdesätter de kvaliteter som mångfald tillför verksamheten och ser därför gärna sökande med olika bakgrund, livserfarenhet och könsidentitet till tjänsten.

Anställningen omfattar heltid och är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Anställningen innebär ett rullande veckoschema där varannan helg ingår.

I Värmdö kommun arbetar vi aktivt för att skapa hälsofrämjande arbetsplatser med en god arbetsmiljö. Vi erbjuder olika former av friskvård och tillämpar rökfri arbetstid.

Ansökan
Du söker tjänsten via vårt webbaserade rekryteringsverktyg. Klicka på "sök tjänst" nedan och följ sedan instruktionerna. Välkommen med din ansökan senast den 14 augusti 2016.

Vill du veta mer är du välkommen att kontakta gruppchef Catarina Johansson 08-574 409 10. Fackliga representanter nås via kontaktcenter, 08-570 470 00.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Stad, hav och natur. Värmdö kommun består av såväl glesbygd som expansiva tätorter. Den breda verksamheten innebär att vi kan erbjuda över 100 olika yrkeskategorier. Genom din kunskap och ditt engagemang kan du påverka och utveckla verksamheter och arbetsmetoder så att vi tillsammans skapar ett ännu bättre Värmdö.