Kock med goda kunskaper i specialkost till Kost i Västerås

Har du ett genuint intresse för mat och matlagning och drivs av viljan att hela tiden bli bättre på det du gör? Är du vår nya kollega?

Välkommen till en arbetsplats där du är mitt i livet och samhället. Och gör skillnad varje dag. På riktigt.


Arbetsuppgifter

Som dietkock är dina huvudsakliga arbetsuppgifter bland annat:


• Tillagning av dietkoster, allergikoster och koster med avvikande konsistens
• Förberedning av råvaror till recept
• Varumottagning och varukontroll

Andra arbetsuppgifter som förekommer är dukning av patientportioner, diskning, städning och dokumentation i egenkontrollprogrammet.


Om arbetsplatsen

Kost är en samverkan kring mat mellan Region Västmanland och Region Uppsala. Varje vecka lagar vi nästan 20 000 portioner mat där huvuduppgiften är att leverera patientmat till sjukhusen i Västmanland samt till Akademiska sjukhuset i Uppsala. Hela tiden med vår vision ”Flexibla måltider för patientens bästa”.


Kvalifikationer

Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och matlagning och strävar efter att laga mat från grunden. Du har kockutbildning och har arbetat minst 2 år som kock Du har dokumenterade kunskaper i tillagning av special- och allergikoster. Meriterande är om du har kunskap inom näringslära, receptutveckling och kostdataprogram. 

Då arbetet innefattar många olika moment är det viktigt att du snabbt kan växla mellan arbetsuppgifter utan att blir stressad. Du är kvalitetsmedveten och trivs i en organisation som arbetar aktivt med att öka andelen ekologiska livsmedel. Det är även av vikt att du är organiserad och noggrann i ditt arbetssätt men också anpassningsbar efter ändrade direktiv.


Anställningsvillkor

Tillsvidareanställning, 100 %
Schemalagd arbetstid dagtid 37 tim / vecka
Placeringsort: Västerås

Provanställning kan komma att tillämpas.
Tillträde enligt överenskommelse.


Välkommen med din ansökan senast den 21 mars 2021.

Intervjuer kan ske löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan!

Bifoga gärna intyg och betygshandlingar med din ansökan.

Vi tackar nej till dig som säljer alla slags rekryteringstjänster.

Region Västmanland är en av länets största arbetsgivare med ca 7 000 anställda. Vår huvuduppgift är att bidra till ett gott liv för västmanlänningar. Det gör vi genom att arbeta med hälso- och sjukvård, tandvård, utbildning, kultur, näringslivsfrågor, kollektivtrafik och miljö. Västmanland har ett centralt läge i Mälardalen. Här finns bra boende, service och kommunikationer samt goda förutsättningar för en rik fritid.

Titta gärna på vår informationsfilm: https://youtu.be/7qLByHRP6mY