Kock med köksansvar till Måltidsservice

Måltidsservice ansvarar för skolmåltidsverksamheten i kommunen samt producerar måltider till bland annat förskolor, fritids samt vård och omsorg. Vi bedriver verksamhet på 11 skolor och har cirka 60 medarbetare.

Från och med hösten 2015 kommer Skogsbrynets förskola att återgå till skolverksamhet. Skolans kök kommer att laga och servera mat till förskoleklass och årskurs 1 samt servera frukost och mellanmål till fritidsverksamhet. Totalt ska ca 180 lunch produceras per dag.

Vi söker därför en kock m köksansvar med aktuell placering i Skogsbrynskolans kök.

Arbetsuppgifter: Huvudsakliga arbetsuppgifter är att ansvara för och leda verksamheten vilket bl a innebär matlagning, beställningar, leveranskontroller, redovisningar, egentillsyn, arbete i kostprogram och annan datoranvändning. Medverka vid diskning, servering, städning/lokalvård. Vara kontaktperson mot elever, skolpersonal och föräldrar.

Kvalifikationer: Lägst 3-årigt gymnasium, storköksutbildning eller motsvarande. Kunskap och intresse för att laga och servera god och näringsriktig mat samt kunskap om olika specialkoster. Kunskaper om livsmedelslagens krav på vad som gäller vid arbete med livsmedel. Erfarenhet av arbetsledning är meriterande.

Du måste kunna utföra arbetsuppgifterna självständigt, ta egna initiativ och vara flexibel. Se möjligheter istället för hinder. Du ska ha goda ledaregenskaper. Du ska vara serviceinriktad och ha god samarbetsförmåga. Du ska tycka om att arbeta med barn och ungdomar. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet Goda IT-kunskaper och kunskap inom Officepaketet krävs. Tidigare erfarenheter från kostprogrammet Mashie är meriterande.
Krav på god svenska i tal och skrift.

Anställningsform: Tills vidare.
Omfattning: 100 %, semesteranställning.
Inom måltidsservice har man möjlighet att önska sysselsättningsgrad.
Tillträde: 2015-08-10
Lön: Individuell lönesättning, ange löneanspråk.

Välkommen med din ansökan, personligt brev och meritförteckning.
Du ansöker via www.hrsupporten.se/koping.php
Betyg och intyg lämnas vid en eventuell intervju.

I våra verksamheter gäller lagen om registerkontroll (2000:873). Ytterligare information lämnas i samband med eventuellt anställningserbjudande.

Sista ansökningsdag: 2015-04-26

Upplysningar lämnas av:
Eva Elgh, kostchef
Tfn: 0221-25 642
E-post: eva.elgh@koping.se

Fackliga upplysningar:
Kommunal
Tfn: 0221?107 15

Välkommen med din ansökan!