Kock med samordnande lokalvårdsuppdrag, Partille kommun

Partille kommun har idag nära 40 000 invånare och är en förstad i utveckling. Det är upp till oss 2 900 anställda att leverera kvalitet och service som gör det gott att växa upp, arbeta och leva i Partille. Detta med grund i våra värdeord: allas lika värde, professionalitet och framåtanda.

Inom Serviceenheten, som tillhör utbildningsförvaltningen i Partille, producerar vi dagligen mat till våra 34 förskolor, 12 skolor och 4 äldreboenden. Vår strävan är att tillaga all mat så nära kunden som möjligt. Därför har vi till största delen tillagningskök. Vi arbetar med gemensam matsedel och siktar på att öka andelen ekologiska livsmedel.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en engagerad och matintresserad kock med intresse för lokalvård till vårt team i kök och städ på Ugglums skola. Vårt kök innefattar luncher till förskola och skola. Vi serverar även frukost och mellanmål. Ugglums skola är en F-9 skola med ca 600 elever. I köket lagar vi dagligen ca 700 portioner.

Som kock hos oss lagar du mat från grunden efter en bra struktur, logistik och med ekonomisk medvetenhet. Du kommer arbeta med alla inom verksamheten förekommande arbetsuppgifter så som matproduktion inkl. specialkoster, råkostberedning, beställningar, varumottagning, leveranskontroller, egenkontroll, servering, tvätt, disk och städning. Du följer HACCP program för säkerhet och kvalité i produktionen.

Som kock med samordnande lokalvårdsuppdrag kommer du även att samordna lokalvården på skolan med planering av bland annat storstäd, golvvård, beställningar, vikarieanskaffning men även att aktivt delta i den dagliga lokalvården 2 timmar per dag. Du kommer att vara länken mellan lokalvården och verksamheten. Tjänstgöringsgrad 100 % (75% i kök och 25% i lokalvård) och arbetstiderna är måndag till fredag, kl. 06- 14.30.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har kockutbildning alternativt utbildning eller yrkeserfarenhet som av arbetsgivaren bedöms likvärdig. Du bör ha erfarenhet av arbete i storkök. För att lyckas i rollen behöver du även ha goda kunskaper i special- och allergikost. Därav är goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift ett krav samt att du har goda datorkunskaper. Har du erfarenhet inom lokalvård och/eller arbetsledning är det meriterande.

Som person ska du ha ett genuint intresse av att arbeta med människor, vara serviceinriktad, ha god samarbetsförmåga och god kommunikationsförmåga. Du måste kunna utföra arbetsuppgifterna självständigt, ta egna initiativ och vara flexibel.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Varmt välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Vi eftersträvar mångfald bland personalen avseende kön, ålder och kulturell/etnisk bakgrund.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig ansöka online via länk i annonsen och inte via e-post eller i pappersformat.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.