Kock med samordnarfunktion

Ulricehamns kommun är inne i en fortsatt tillväxtfas. På bara några år har vi gått från liten till större, utan att tappa vår identitet. I nära samarbete med medarbetare och invånare gör vi mesta möjliga samhällsnytta. För kommunen som arbetsgivare innebär det en unik bredd i uppdragen med goda möjligheter till utveckling för dig som anställd. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?

Kosten är en verksamhet inom sektor service i Ulricehamns kommun. Uppdraget för verksamhet kost är att servera måltider till samtliga förskole- och skolelever samt till biståndsbedömda personer i särskilda boenden, i gruppboenden eller i egen bostad.
Vi söker nu en kock med samordnarfunktion till kostverksamheten med för närvarande placering på Tingsholmsgymnasiet.

På Tingsholmsgymnasiet serveras det tre olika rätter till de cirka 400 matgästerna som dagligen besöker restaurangen. Köket ansvar även för skolans cafeteria.
Vi använder råvaror av bra kvalité och har stor andel ekologiska råvaror. Vi arbetar aktivt för att minska vår klimatpåverkan genom receptplanering och minska matsvinnet.
Vår vision är att vår goda service ska göra människor glada och för oss i konstverksamheten är ordning och reda, gott bemötande och god kommunikation viktiga delar i allt vårt arbete.
Välkommen med din ansökan!

ARBETSUPPGIFTER
Tjänsten innefattar alla i ett storköks förekommande arbetsuppgifter såsom beställningar, matlagning, servering, diskning, egenkontroll mm.
Som samordnare i köket är du den som leda och fördela det dagliga arbetet i köket.
Du ansvarar för att bidra till att enhetens mål uppnås och att ekonomin följer budget. Du kommer tillsammans med enhetschef driva utvecklingsarbetet på arbetsplatsen.

Anställning inom kostverksamheten innebär att helgtjänstgöring samt tjänstgöring i andra kök kan förekomma.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock och vi ser gärna att du har minst tre års erfarenhet av arbete inom köksverksamhet. Det är även meriterande om du har tidigare erfarenhet av arbetsledning. Du har goda kunskaper i svenska, tal och skrift samt god datorvana.

Som person är du ansvarstagande och stresstålig. Du arbetar utifrån ett strukturerat arbetssätt och kan anpassa både dig och verksamheten efter ändrade omständigheter. Du är en självständig och handlingskraftig person som leder, motiverar och inspirerar dina medarbetare för att nå mål och resultat.

B-körkort är ett krav för tjänsten. Vi kommer lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Urval samt intervjuer kommer att ske löpande under annonstiden.
Provanställning kan komma att tillämpas.

Krav på registerutdrag vid erbjudande av anställning inom förskolan, förskoleklassen, fritidshemmet, grundskolan, grundsärskolan samt annan pedagogisk verksamhet enligt skollagen (2010:800, kap 2 §§ 31-33).
Vi undanbeder oss kontakt med annonsörer och bemanningsföretag under rekryteringen.

Vänligen observera att enligt offentlighetsprincipen är ansökningshandlingar allmänna offentliga handlingar som lämnas ut på begäran.