Kock med samordningsansvar

Har du ett brinnande intresse för goda måltider, matlagning och trivs med en varierande arbetsplats och att jobba med bemanning? Då är detta jobbet för dig!

Vi söker en kock med vikariesamordningsansvar för Svedala kommuns kök. Du kommer att vara en av fem pooltjänster inom måltidsservice för att stötta upp vid frånvaro eller resursförstärka vid behov.

Vikariesamordning innebär hantering av löpande kortare frånvaro. Placering av pooltjänster inom Måltidsservice och inringning av vikarier. Sköta det dagliga logistikarbetet gällande personalbemanning. Övergripande planering av längre frånvaro tillsammans med biträdande måltidschef och måltidschef. Som vikariesamordnare kommer du att delta vid introduktion av nyanställda på ensamarbetsplatser och ge stöd till timanställda.

Tjänsten innefattar dagligt köksarbete, förbereda och laga mat, servering, rengöring av köksutrymmen samt disk och administration. Du har ett fastställt schema och arbetsdagar. Din arbetsplats varierar och det är en fördel om du tycker om nya utmaningar och nya kontakter.

I våra kök jobbar 55 kockar. Kockarna är delaktig i menyplanering, kockmöten och vi satsar på kompetensutveckling inom bland annat livsmedelshygien, specialkost och matlagning.

Vi söker en driven kock som har relevant kockutbildning samt 3 års praktisk erfarenhet. Du ska ha aktuell utbildning och erfarenhet inom livsmedelshygien, tillagning av specialkoster och ha god datorvana.

För att trivas hos oss behöver du vara utåtriktad, serviceminded, bra på att kommunicera, ansvarstagande och flexibel. Som vikariesamordnare förväntar vi oss att du har ett övergripande synsätt för Måltidsservice bästa och har lätt att samarbeta med samtliga kök och verksamheter.

B-körkort och egen bil är en förutsättning för tjänsten.
Vi arbetar för hälsofrämjande arbetsplatser och tillämpar rökfri arbetstid.

Välkommen att göra skillnad om du vill vara med och utveckla Svedala till en ännu bättre stad att bo, leva och verka i.

Svedala kommun är en framtidsinriktad, mod, engagemang och hållbarhet är värdeord som präglar vår vardag. Vi söker nu en kollega till Måltidsservice som vill vara med i vårt arbete för positiva måltidsupplevelser.