Kock med utökat ansvar till kollo!

Våra kollogårdar ligger naturskönt nära skog och vatten där vistelsen bygger på aktiviteter som stimulerar barnens sociala utveckling, upplevelsebehov samt avkoppling. Verksamheten präglas av ömsesidig respekt och ett aktivt deltagande från alla som vistas på gården. Detta ställer höga krav på våra ledare för att kunna erbjuda barnen en positiv och trygg kollovistelse.

Vi utannonserar en tjänst som kock till Åshorn som ligger vackert beläget i skärgårdsmiljö strax utanför Trosa, ca 11 mil från Eskilstuna.

Vi bad våra tidigare medarbetare att beskriva sin upplevelse av att jobba på kollo. Här kommer deras svar:

"Kollo medför en otrolig sommarupplevelse, lekfullhet, fantasifulla barn och såklart en otrolig gemenskap med kollegorna. Att jobba/bo/leva kollo har blivit årets höjdpunkt och jag kan inte tänka mig bättre sätt att spendera sommaren på"- Lisa Linde, föreståndare

"Kollo är för mig en plats där glädjen och gemenskapen känns starkare än någonsin. Att kunna få förgylla ett barns sommar är en känsla som inte går att beskriva. Jag vill inte tänka mig en sommar utan kollo"- Elin Svensson, fritidsledare.

ARBETSUPPGIFTER
Ta chansen att ha möjlighet att jobba på kanske världens bästa sommarjobb!

Till Åshorns sommargård kommer ca 54 barn i åldrarna 7-13 år. Det är viktigt för oss att barnen som besöker vår kolloverksamhet får en rolig och positiv upplevelse. Vilket också inkluderar en tilltalande, allsidig och näringsriktig kost.

I köket jobbar tre kockar. Oftast är man två i köket samtidigt. Ni har sedvanliga arbetsuppgifter som kock i form av förberedelser, matlagning, städning och allt vad det innebär. Du som kock med utökat ansvar har förutom sedvanliga arbetsuppgifter som kock, ansvar för inköp av livsmedel, att sammanställa en matsedel utifrån alla kockars idéer samt ansvara för kökshygienen.

Hos oss jobbar du nära din kollega vilket innebär att du som person gillar att samarbeta med andra och bidrar till en bra arbetsmiljö. Du gillar också att vara flexibel då dina arbetsdagar hos oss inte är den andra lik. Du kommer utöver köksarbetet delta i den övriga verksamheten tillsammans med ledare och barn.

Verksamheten på kollo omfattar heldygnsomsorg och arbetsperioderna fördelas enligt nedan. Var tydlig i din ansökan vilka perioder du vill arbeta på. Vi ser gärna att du kan arbeta båda perioderna.

Kock med utökat ansvar på Åshorn - Anställningsperioder (datumen inom parentes är faktiska arbetsdagar på gården)
Period 1: 2021-06-14 - 2021-07-18 (2021-06-16 - 2021-07-12)
Period 2: 2021-07-12 - 2021-08-08 (2021-07-15 - 2021-08-02)
Period 1+2: 2021-06-14 - 2020-08-15 (2021-06-16 - 2021-08-02)

KVALIFIKATIONER
Vi ser att du som söker har en avslutad gymnasieutbildning inriktning hotell och restaurang eller pågående utbildning och beräknas ta examen/studenten juni 2021. Alternativt har du minst två års erfarenhet av arbete i kök på kollo inom Eskilstuna kommun i kombination med avslutad gymnasieutbildning. Vi ser också att du har körkort.

Det är meriterande om du har arbetat i storkök med exempelvis planering, inköp, matlagning och hygien. Har du tidigare erfarenhet av arbete inom kolloverksamhet, kunskaper i specialkost, egenkontroll och HACCP är det också meriterande

Vi ser gärna att du har läst kurser inom näringslära, specialkost och har kunskaper i HLR. Det är positivt om du kan uttrycka dig i tal och skrift på svenska.

För att trivas och klara av rollen som kock på kollo är du en lagspelare med en god samarbetsförmåga. Du har god förmåga att strukturera och planera ditt arbete samt trivs med att arbeta med barn.

Utdrag ur Belastningsregister krävs för tjänsterna. Beställ ett gärna redan idag. Läs mer på www.polisen.se. Tjänsterna blir aktuella under förutsättning att erforderliga politiska beslut fattas.

Skicka in din ansökan redan idag. Vi väntar med spänning på just din ansökan!

ÖVRIGT
Socialförvaltningen ansvarar för arbetet med att skapa social trygghet för barn, ungdomar och vuxna. Målet är att arbeta för att uppnå social uthållighet. Inom socialförvaltningen bedrivs kvalificerat och välutvecklat/framstående socialt arbete. Förvaltningen innehåller både myndighetsutövning och behandlande och stödjande insatser för barn och ungdomar och deras familjer samt för vuxna.

Resursenheten Barn och familj består av familjepedagoger, familjebehandlare, umgängesverksamhet, kolloverksamhet, barngrupper, kris och korttidssinsatser, administration och utvecklare. Vår huvuduppgift är att genomföra insatser i form av biståndsbeslut för att förhindra eller förkorta placeringar.

I Eskilstuna finns driv och framåtanda. Vi har under många år bedrivit ett målmedvetet och brett jämställdhetsarbete och är stolta över att ha tilldelats Svenska jämställdhetspriset. Vi är också en av Sveriges miljöbästa kommuner som tänker hållbart i alla led, vi välkomnar olikheter och har modet att gå vår egen väg. Alla 9 000 medarbetare och ledare utvecklas i Modigt medarbetarskap/ledarskap och Modiga idéer.

Vi ber dig söka tjänsten via länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är viktigt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den ligger till grund för vårt urval. Om du lämnar in ansökan på annat sätt är det viktigt att du anger annonsens referensnummer.

För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.