Kock Möllebackens servicehus

Ängelholm gör det omöjliga möjligt – det är vår vision som ligger till grund för vår framtida utvecklingsresa. Vi vågar tänka och testa annorlunda, göra det unika och oväntade. Vi vet att vi är bäst tillsammans och att det är genom gränsöverskridande samarbete vi når längst. Vi vet också att Ängelholm är en plats med unika möjligheter för fortsatt utveckling.

Med utgångspunkt i vår agila organisationsstruktur siktar vi framåt och uppåt. Vill du vara med och bidra på vår resa? Läs mer om hur det är att arbeta i Ängelholms kommun på jobb.engelholm.se.

Huvuduppdrag Samhälle har som syfte att öka invånarnas livskvalitet och möjlighet att påverka sina levnadsförhållanden. Gemensamt skapar huvuduppdragets verksamheter förutsättningar för god hälsa, en attraktiv, tillgänglig och levande stadsmiljö, landsbygd och natur, en trygg och hälsosam inomhus- och utomhusmiljö, ett rikt utbud av kultur, idrott, fritid samt en god infrastruktur.

På Möllebackens servicehus tillagas lunch och kvällsmat sju dagar i veckan. Det görs utskick till både hemtjänsten och boendena på Munka-Ljungbygården och Solhaga. I restaurangen kan de boende njuta av sin lunch tillsammans med gäster utifrån. Köket levererar även mat till förskolan som finns i samma hus. Köket serverar mat till ca 200 gäster
Utförarservice Måltid strävar efter hög kvalitet och tillagar mat från grunden med noga utvalda råvaror.



ARBETSUPPGIFTER
Du har helhetsansvaret för den dagliga verksamheten vilket innefattar beställningar, egenkontroll, planering, matlagning samt budgetansvar och givetvis alla andra i kök förekommande uppgifter. Du är en tydlig kommunikatör med förmågan att kunna förmedla verksamhetens budskap på ett konstruktivt, informativt och positivt sätt. Du är flexibel och serviceinriktad och sätter alltid gästen i fokus.
Som arbetsledande kock säkerställer du att enhetens kvalitet och leverans sker enligt ekonomiska ramar, avtal, rutiner och policys.

Du har ett stort intresse av att laga välsmakande och näringsriktiga måltider och anser att god service och bra bemötande är viktigt. Du har förmåga att ta självständiga beslut inom ramen för ditt uppdrag.

Då vi arbetar i flera IT-system söker vi dig som har god datorvana och kunskaper och erfarenhet i de olika Officeprogrammen. Erfarenhet av kostdataprogrammet Mashie eller liknande system är meriterande.



KVALIFIKATIONER
Till denna tjänst söker vi Dig som är utbildad kock med erfarenhet av offentlig eller privat restaurangverksamhet. Du är handlingskraftig, lösningsfokuserad och har god samarbetsförmåga. Du visar ett stort intresse för mat och människor och
strävar efter att förmedla den bästa måltidsupplevelsen i sin helhet. Du kan leda både dig själv och dina kollegor med gästens bästa i fokus.
Du har god datorvana och kommunicerar väl på svenska i tal och skrift.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.


ÖVRIGT
Ängelholms kommun ska vara en organisation där medarbetarna trivs, utvecklas och vill stanna kvar. Vi strävar efter att erbjuda heltid för ökad jämställdhet och attraktiva arbeten.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och kunna kommunicera snabbt och enkelt med dig som sökande, ber vi dig ansöka via länk i annonsen.

Vi har inför denna rekrytering tagit ställning till vilka rekryteringskanaler vi önskar använda. Därför undanber vi oss att bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.