KOCK - Norlandia Fyren skummeslövstrand

Är du en skicklig kock med sikte på framtiden? Vill du vara med i ett härligt gäng på en nyöppnad förskola, öppnade2021. Sätta din prägel på matkulturen utifrån Norlandias koncept Mat med Smak. .
Förskolan i Skummeslövstrand stod klar i augusti 2021, är byggd för ca 100 barn och har eget tillagningskök. Innemiljön har många välanpassade pedagogiska kvadratmetrar och utemiljön är fantastisk med havet och stranden inpå. Det är vårt mål att bedriva en hel del verksamhet utomhus och därmed kan också en del av maten anpassas för uteverksamhet.

Norlandia Förskolor arbetar hälsofrämjande vilket genomsyrar våra förskolor som erbjuder näringsrik och god mat lagad av våra utbildade kockar. Norlandia satsar på kosten med konceptet Mat med Smak. All mat lagas på plats med bra råvaror. Norlandia jobbar aktivt med fysisk aktivitet i samarbete med Generation Pep där rörelseglädje i vardagen är fokus. Hösten -21 hade vi 12 nomineringar i 6 kategorier för White Guide Junior.

Beskrivning av tjänsten som kock
Vi vill etablera livslånga positiva matupplevelser hos barnen på våra förskolor och väcka barns nyfikenhet kring spännande smaker och utveckla deras sensoriska förmåga. Det innebär att vi ibland utmanar barnen när det gäller menyval och smaksättning.

Hos oss kan vårdnadshavare beställa tex matlådor och helgmenyer och du som kock får utveckla dina gastronomiska kunskaper i köket när du arbetar med dessa familjetjänster.

Exempel på förekommande arbetsuppgifter
- Tillagning och servering av förskolans samtliga måltider samt övriga i köket förekommande arbetsuppgifter såsom städning enligt städrutiner och diskning.
- Bakning av matbröd och matlagning till familjetjänster.
- Inköp av matvaror via Norlandias inköpsportal.Budget
- Medverka vid planering av den pedagogiska verksamheten.
- Vara delaktig i vidareutveckling av vårt måltidskoncept Mat med Smak.


Vi erbjuder dig
- Som kock är du en del av vårt fortbildningsprogram inom Norlandia som erbjuds alla medarbetare
- Att fritt utifrån menyn ta egna initiativ att göra det där lilla extra med måltiden.
- Pedagogiska måltider


Kvalifikationer
- Gymnasial utbildning inom restaurang och storkök eller motsvarande arbetslivserfarenhet.
- Utbildning inom egenkontroll och livsmedelshygien.
- Vid arbete i förskola krävs aktuellt utdrag från polisens belastningsregister.


Personliga egenskaper
- Du är en trygg och ansvarstagande person som har ett förhållningssätt och bemötande mot stora och små som stämmer överens med förskolans värdegrund. Du har goda kunskaper som kock och har en vilja att utveckla våra föräldratjänster på förskolan.
- Du är lösningsinriktad, positiv och en driven person med ambitioner och arbetsglädje! Du tycker om att ta ansvar och har lätt för att samarbeta med dina kollegor.
- Du är en engagerad och positiv person som kan skapa förtroende med barn och vårdnadshavare.
- Du har en god portion humor och glimten i ögat.
- Du har också en god förmåga att kommunicera på svenska i tal och skrift.
- Du kan visualisera kosten på ett tilltalande sätt i social media såsom Facebook och Instagram.


Om Norlandia Förskolor
Vi är ett familjeägt företag som driver ett 70-tal förskolor från Dalarna i norr till Skåne i söder. Genom våra koncept satsar vi på bra mat, hälsa och hållbarhet där vår målsättning är att skapa nya upptäckter - varje dag. Välkommen till en fin gemenskap i en organisation som satsar på kvalitet, innovation och en god arbetsmiljö!

Norlandia ska vara en referens i samhället!
Har du rätt referenser - tveka inte att följa med på vår resa!

Läs gärna mer på https://norlandiaforskolor.se (https://norlandiaforskolor.se/)



Övrig information

- Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning
- Omfattning: 100%
- Arbetstid: Dagtid, samt kan förekomma kvällar med personalmöten/kompetensutveckling
- Tillträde omgående eller efter överenskommelse


Vi tillämpar individuell lönesättning och har kollektivavtal. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Vid frågor om tjänsten, är du välkommen att kontakta:

Jessica Nävermyr rektor 0703411129

Jessica.navermyr@norlandia.com

Varmt välkommen med din ansökan!