Kock och kallskänka Göta kanal

Rederi AB Göta Kanals tre klassiska kanalfartyg; M/S Juno, M/S Wilhelm Tham och M/S Diana, färdas på en av världens vackraste och häpnadsväckande vattenvägar - Göta kanal - som med sina 58 slussar förbinder Stockholm med Göteborg. Vi erbjuder exklusiva kryssningar med helpension och guidade utflyktsmål. Att resa med oss är som att kliva in i en svunnen tid, och i denna unika miljö arbetar du tillsammans med resten av besättningen för att skapa en förstklassig upplevelse för våra gäster. Vi är på jakt efter genuina, engagerade och pålitliga medarbetare som vill bidra till den förtrollande atmosfären ombord och ge våra gäster minnen för livet.
Du är ansiktet utåt och rederiets ambassadör. Det är du som får gästerna att känna sig välkomna vid ombordstigning, finns till för frågor, ger social service och tackar dem och välkomnar dem åter när de lämnar oss.
Oavsett roll är du en stresstålig lagspelare som gillar att ha människor omkring dig. Då vi arbetar efter ett 1:1 system, ser du en fördel i att jobba intensivt under en period ombord för att sedan vara ledig lika länge. Väl ombord arbetar och bor du tätt inpå dina kollegor. Du är införstådd med att det är begränsat med plats och att buller förekommer. Takhöjden är begränsad till 185 cm.
Vi söker dig som:
Känner stolthet i att representera den unika upplevelsen som vi ger våra gäster ombord
Ger god service som möter och överträffar gästernas förväntningar
Är en social lagspelare med positiv inställning
Känner dig trygg i din arbetsroll och yrkeskompetens
Är stresstålig, flexibel och problemlösare

Att arbeta på sjön innebär stort ansvar då du kommer att ingå i säkerhetsorganisationen. För detta krävs att du genomgår en hälsoundersökning för ett ”läkarintyg för sjöfolk”, en kostnad som rederiet står för. Det är viktigt att du har goda kunskaper i svenska, som är säkerhetsspråket ombord, samt engelska då våra gäster till största del besöker oss från utlandet. Tyska och andra språkkunskaper är högt meriterande.
Som kock eller kallskänka är du ansvarig för alla gäst- och besättningsmåltider. I arbetet ingår även ansvar för inventering, beställning, städning och disk. Du är stresstålig och flexibel då logistiken i byssan skiljer sig avsevärt från ett klassiskt restaurangkök. Vi fokuserar på klassiska nordiska smaker och det är d u som med stolthet, kärlek och omsorg förmedlar dessa via tallriken.
Vi ser därför att du:
Har dokumenterad yrkeserfarenhet från festvåning, a la carte eller liknande
Är en kreativ matlagare med ett genuint intresse att vilja att laga vacker och god mat
Är van vid inventering och beställningar/inköp
God råvarukännedom och kunskap kring säker livsmedelshantering (HACCP)

Vi erbjuder:
Säsongsanställning från maj till september 2023
Möjlighet till 1:1 rotation arbete/ledighet
Tarifflön enligt Skärgårdsavtalet Almega/Seko
Unik arbetsmiljö ombord med ett professionellt team