Kock och kallskänka till Waxholms Hotell

Om vår kund

Skärgårdshotellet Waxholms Hotell är vackert beläget i centrala Vaxholm i Stockholms skärgård. Verksamheten erbjuder en genuin skärgårdsupplevelse med hotell, konferens, restauranger och barer.

Det anrika hotellet har i över 100 år lockat gäster med god mat, härlig stämning och underbara vyer. Huvudattraktionen på hotellet är restaurang Matsalen med lång historia och ett unikt läge vid Vaxholmskajen. Matsalen är känd för sin höga kvalitet sedan urminnes tider, en tradition som man naturligtvis värnar om och menyn växlar med årstiderna och tillgången på råvaror. Till hotellet hör även sommarrestaurangen Kabyssen med stor uteservering.

Hotellet har klarat sig starkt under pandemin och fortsätter satsa för framtiden. Under året ska man exempelvis bygga en ny bar högst upp på hotellet och ett nytt spa. Hotellet har öppet sju dagar per vecka under högsäsong och sex dagar per vecka under lågsäsong. Det finns boende att tillgå på hotellet vid behov.

Om tjänsten

I rollen som kock eller kallskänka arbetar du i ett team av flertal kockar och kallskänkor. Som kallskänka arbetar du brett med alla delar i det kalla köket, från bakverk och bröd till sallader, prepp och såser.
Som kock arbetar du på roterande stationer i allt från prepp till service, från fonder till upplägg.
Hotellet har en bred matverksamhet och levererar allt från frukost, luncher och middagar till konferens- och bröllopsmenyer. Köket strävar att efter att leverera en hög kvalité och här trivs du som brinner för matlagning med känsla för det estetiska. Schemat är varierande och du arbetar såväl morgon som kväll samt varannan helg.

Din profil

Du är en erfaren kock eller kallskänka som har flera års erfarenhet. Du trivs bra med att arbeta i team och i en organisation där gästen alltid är i fokus. Att arbetet är varierande är något du ser som positivt. Du är noggrann, har ett öga för detaljer och har en positiv inställning.



Om oss

Carotte Staff är rekryterings- och bemanningsföretaget inom Carotte Group som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen.

Välkommen med din ansökan

Denna rekrytering sker i samarbete med Carotte Staff. Om du har frågor är du välkommen att kontakta ansvarig rekryteringskonsult. Ansökningarna hanteras löpande så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar inte emot ansökningar via mail.