Kock och köksbiträde, Berga äldreboende, Solna

A&O Ansvar och Omsorg AB är ett vårdföretag som funnits sedan 1993. Företaget har verksamhet i flera kommuner och sysselsätter omkring 2 600 medarbetare inom äldreomsorg och primärvård. A&O vill skapa en positiv miljö och omsorg för människor i behov av särskilt boende och vård. Vårt mål är att man ska känna värme, omtanke och trygghet och ha kvar sin personliga integritet hela livet.

Vi söker nu 1-2 kockar, samt köksbiträde till vårt äldreboende, Berga med tillhörande restaurang i Solna. Du ansvarar tillsammans med kollegor för all matlagning i verksamhetens fullt utrustade och storkök, med en öppen restaurang..

I tjänsten som kock hos oss ingår förutom matlagning, alla förekommande uppgifter i ett kök, såsom egenkontroll och hygienrutiner.

Som person är du noggrann och har ett självständigt och strukturerat arbetssätt och är även samarbetsvillig. Du har god förmåga att skapa maträtter utifrån vilka råvaror som finns. Du ansvarar för regelverken kring mathantering och att hygienkrav följs. Datorvana, kunskap om köksekonomi, och kunskap om hur man tar hand om mat på bästa sätt för att minska svinn är också viktigt.
Du ska driva utvecklingen framåt både för verksamheten och dig själv och du jobbar aktivt med att söka lösningar på uppkomna problem och att förbättra arbetssättet.

Vi ser maten och måltidsupplevelsen som en av de viktigaste aspekterna för våra boende och där kommer du som kock att bidra till livskvaliteten.

Tjänsterna är tillsvidareanställning på 75-100%, dagtid. Intervjuer kommer att ske löpande.
Tillträde 2019-03-01 eller efter överenskommelse.

Vid frågor om tjänsten, kontakta vår kostchef, Pär Bogren 070-6041030

Välkommen med din ansökan!