Kock och köksbiträde till Saltoluokta Fjällstation vintern 2021

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 varit pionjärer för att upptäcka Sverige. Genom att guida och inspirera till små och stora äventyr vill vi att fler människor ska få möjligheten att förstå och dela vår upptäckarlust. Vi vill värna om och utveckla våra unika miljöer så att vi kan lämna över dem till nästa generation. Föreningen har cirka 240 000 medlemmar och ungefär 300 boenden i Sverige, från fyr och fjällstation till skepp och hotell. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 90 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på anläggningarna och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Helårsanställda är cirka 270 och STF omsätter ungefär 370 miljoner kronor. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se/ eller www.facebook.com/svenskaturistforeningen

STF SALTOLUOKTA FJÄLLSTATION SÖKER KOCK OCH KÖKSBITRÄDE TILL VINTER 2020

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 varit pionjärer för att upptäcka Sverige. Genom att guida och inspirera till små och stora äventyr vill vi att fler människor ska få möjligheten att förstå och dela vår upptäckarlust. Vi vill värna om och utveckla våra unika miljöer så att vi kan lämna över dem till nästa generation. Föreningen har cirka 240 000 medlemmar och ungefär 300 boenden i Sverige, från fyr och fjällstation till skepp och hotell. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 90 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på anläggningarna och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Helårsanställda är cirka 250 och STF omsätter ungefär 330 miljoner kronor. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se/ eller www.facebook.com/svenskaturistforeningen

Spendera vintern Lapplandsfjällen, nära nationalparkerna Stora Sjöfallet och Sarek, på gränsen till världsarvet Laponia. STF Saltoluokta fjällstation är känt för sin trerättersmeny med lokala smaker i den vackra stationsbyggnaden från 1918. I vår kravmärkta restaurang serveras frukost, lunch, fika och middag alla dagar i veckan. Våra gäster utgörs till stor del av skidåkare på långtur, barnfamiljer och weekendgäster.

Vill du laga mat med fina råvaror, i ett litet sammansvetsat team i en storslagen miljö så kan detta vara helt rätt plats för dig.
Inför vintersäsongen 2021 söker vi engagerade medarbetare som älskar att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster. På fjället är vi en relativt liten arbetsgrupp, så det är ett grundkrav att du trivs att arbeta i team, att du inte är rädd för att hugga i där det behövs, ta egna initiativ och vara flexibel.  Övriga tjänster är fördelade på: städ, reception & butik, restaurang, guidning och fastighetsskötsel/vaktmästeri. Vi ser en styrka i att hjälpas åt, och stöttar varandra över avdelningarna. Som personal på Salto deltar du i att nå både stationens och STFs mål, både i form av gästnöjdhet, medarbetarnöjdhet och ekonomiska mål.

Till vårt köksteam söker vi dig som vill bjuda våra gäster på en mat och dryckesupplevelse utöver det vanliga. Som förgyller dagen både för den som skidat långt och för den som besöker oss för att umgås framför brasan och titta på utsikten.
Varje kväll bjuder vi våra gäster till middag inspirerad av lokala smaker. Vi får det mesta av vår fisk och vårt kött från närområdet och serverar endast viltkött på middagarna. Vi är stolta över att även kunna leverera fullvärdiga veganska- och specialkost-alternativ och ser därför gärna att du är bekväm med det. Vår kökspersonal lagar även mat till övriga kollegor på fjällstationen. Vi har inget separat bageri utan kökspersonalen står även för brödbak, fika med mera och gör även iordning mat åt en del av STF:s långturer samt våra egna arrangemang.

Vi ser gärna att du har utbildning inom och några års erfarenhet av att arbeta i kök. Ett plus om du även är duktig på dryck och dessutom inte drar dig för att prata framför folk. Anställningen gäller från ca 22 februari februari- 20 april.
Anställningen är helinackordering med kost, dvs. du bor och äter på fjällstationen och betalar för detta enligt avtal. Personalboende finns i separat hus och delas med övriga anställda. Du får eget eller delat rum och delar på gemensamma ytor som vardagsrum, dusch, bastu och toaletter.

Laponiafjällen är fantastiska att uppleva. På din fritid på Salto finns möjlighet att utforska fjällen i närområdet. Ett perfekt tillfälle för dig som vill kombinera ett roligt jobb med ett aktivt liv på fjället.

Lön och arbete enligt HRF;s kollektivavtal. Tjänsten är en säsongsanställning med en arbetstid om 80-100%.
Läs mer om oss på www.saltoluokta.se
Kallelse till intervju sker löpande.

Bifoga CV och personligt brev och skicka in din ansökan.

Frågor?
Platschef Elin Strannegård, Elin.Strannegard@stfturist.se