Kock - Operationsleader, Sockerbruket, Ingka AB

VEM ÄR DU
Vi söker en kock och operations leader till vår restaurang och café på Sockerbruket, Helsingborg. Du kommer att var en del i Ingka AB´s Workplace support team.
Brinner du för matlagning och för att jobba i ett team med fokus på att ge kundservice i världsklass? Vill du vara med och skapa en trevlig atmosfär för alla, erbjuda härlig mat av god kvalitet? Ge besökarna en smakfull anledning att återvända om och om igen och ge dem en chans att vila och ladda batterierna? Drivs du av att leda och utveckla både människor och verksamhet?
Vi söker dig som är utbildad kock och har lång erfarenhet inom livsmedelshantering och kundmöte. Du har erfarenhet av att leda arbetet i köket och är en lagspelare.
För att trivas i vårt gäng behöver du:
- Att vara en del av ett team och dela kunskap/information
-Ha ett stort engagemang och vilja prestera i din arbetsroll
-Tycka att det är roligt att jobba i högt tempo och att lösa problem tillsammans
-Kunna ta egna initiativ och jobba självständigt såväl som i grupp
EN DAG I DITT LIV MED OSS
• Leda det dagliga arbetet i restaurangen, tillsammans med dina kollegor, med stort kundfokus och med ett varmt bemötande av våra besökare så att de känner sig välkomna, men även utveckla både dig själv, teamet och vår verksamhet baserat på återkoppling från våra besökare.
• Säkra att restaurangen är i ordning, att våra produkter är tillgängliga och rätt prissatta. Våra produkter skall spegla så väl IKEA’s svenska profil, som kvalitet och det låga priset. För att kunna göra detta behöver du ha erfarenhet och kunskap om ekonomi och budget arbete så att vi gör detta på ett kostnadseffektivt sätt.
• Ansvara för tillagningen av ett brett utbud av rätter till vårt café och vår restaurang, såväl kalla som varma, med fokus på hälsosammare val, mattrender och IKEA’s hållbarhets policy.
• Vi jobbar i en verksamhet där vi sätter matsäkerhet i högt fokus för att kunna erbjuda mat med kvalité och du har erfarenhet av att arbeta med livsmedelshygien och egenkontroll.
• Ha kontakt med leverantörer, ansvara för beställningar och uppföljning av leveranser.
• Du kommer att arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter som finns inom en restaurang och café. På IKEA jobbar vi tillsammans och delar på både disken och kundmötet.
• Arbeta i en miljö som präglas av öppenhet och rak kommunikation. Det är viktigt att kunna kommunicera både inom teamet och med kunden, på såväl svenska som engelska, i både tal och skrift.
VÅRT TEAM INOM IKEA
Du kommer att tillhöra Ingka AB och du kommer att arbeta på Sockerbruket i Helsingborg. Ingka AB möjliggör för IKEA bolag att fokusera på sin kärnverksamhet och erbjuder shared service, inom HR, Finans och Meeting & Facility som skapar ett mervärde för IKEA. Utifrån detta så bidrar vi till att skapa en bra helhets upplevelse för både medarbetare och besökare.
Vi vill skapa den bästa möjliga flexibla, hybrida arbetsplatsen för vår medarbetare och besökare, för att skapa “ a great place to work, meet, collaborate, act and create”. Sockerbruket är en global arbetsplats där vi serverar frukost, lunch och eftermiddagsfika till våra medarbetare och besökare. Vi jobbar även med beställningar och event. Vårt mål är att spegla ett hälsosammare alternativ. Vi är en flexibel organisation som inte ser problem, utan lösningar. Sockerbruket är en hållbar arbetsplats där kunskap och kreativitet växer. Vi är alla här för att mötas och skapa en bättre vardag för de många människorna.
FRÅGOR OCH SUPPORT? LÅT OSS KNYTA KONTAKT!
Tjänsten är heltid med tillträde snarast. Sista ansökningsdag är den 26september. Urval kommer att göras löpande och annonsen kan därför komma att tas bort innan ansökningstiden går ut.
Frågor om tjänsten hänvisas till rekryterande chef Christopher Richardson, christopher.richardson1@ingka.ikea.com
Frågor om rekryteringsprocessen hänvisas till rekryterare Ulrika Petersson, urika.petersson4@ingka.ikea.com eller till vårt HR Service Centre, +46 (0) 476-587500, hrscse@ikea.com
Varmt välkommen med din ansökan!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.