Kock på MR Kastanjen I Karlsborg at Compass Group FS

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Compass Group FS som Kock

Hitta din passion för mat
Vi söker en kock med stor passion för mat till vår försvarsrestaurang i Karlsborg på MR Kastanjen. Som kock hos oss kommer ditt arbete vara varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök så som ansvar för lunch och middag, finare middagar, egenkontroll, inventering och lagerhantering. Vi har även en catering verksamhet till våra tre andra restauranger på kråk, mässen och Tellus ute på FMV. Med begreppet smakupplevelse formar du våra menyer och som medarbetare står du för ett värdskap med hög servicekvalitet och lagar mat från grunden där du framhäver de gröna smakerna allt enligt trendguiderna. Som kock hos oss har du din arbetsplats på MR Kastanjen och maten serveras på plats men levereras även därifrån till flera andra restauranger. I köket arbetar du med våra tio ledstjärnor som levererar den bästa maten. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd dag och kvällstid alla dagar i veckan förekommer. Tillträde enligt överenskommelse. B-körkort är önskvärt.

Varför ska du välja Compass Group FS?
Vi i Compass Group (tidigare Fazer Food Services) har 6 000 medarbetare som med stolthet tar ansvar för att leverera smakupplevelser på våra över 1 200 restauranger. Det gör oss till en viktig arbetsgivare och en intressant möjlighet för de som vill göra karriär inom måltidstjänster. Våra kockar, restaurangchefer, köksmedarbetare och upphandlingsspecialister är våra hjältar. Om du söker möjligheter att utvecklas i karriären i ett ledande nordiskt tillväxtorienterat företag har du kommit rätt.

Vad bidrar du med till teamet?
Du har utbildning inom restaurangskola eller likvärdig examen samt erfarenhet från restaurangkök. Du är väl insatt i livsmedelsverkets egenkontrollprogram och förespråkar ordning och struktur i ditt arbete. Vi söker dig som tycker om att botanisera med smaker och hittar din inspiration från världens olika kök som du sedan förverkligar i vår restaurang. För att trivas hos oss tycker du om att använda din fantasi och kreativitet för att baka, skapa upplevelser och utveckla vår verksamhet. Du tycker att det är positivt med förändring och gillar att arbeta under högt tempo tillsammans med andra. För att vara lämplig i rollen som kock hos oss talar och skriver du flytande svenska.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Om restaurang MR Kastanjen
Restaurangen är belägen på K3 i Karlsborg och serverar cirka 250-400 lunch varje dag och omfattar förutom lunch även frukost, middag, kvällsmål och finare middagar på mässen. Vi serverar även ut mat till tre andra enheter med varierande antal. I restaurangen finns även café och kioskverksamhet som besöks flitigt, Under året förekommer större militära övningar och högtidsfirande. Kvälls och helgarbete enligt schema.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu.
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig restaurangchef Johan Bäckström via mail: johan.backstrom@compass-group-fs.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, senast den 2020-08-17