Kock på Silkos pizzeria

KOCK - SILKOS PIZZERIA
Silkos Pizzeria är ett familjedrivet företag beläget i lilla Eslöv. Verksamheten som är stabil och har en inriktning på det italienska köket har varit verksam i fler år. Till en början erbjöd restaurangen endast pizza men ska så småningom utöka till att även erbjuda mat från det libanesiska köket.
Vi söker nu en ny stjärna till vårt företag, en kock med speciell inriktning mat från mellanöstern.
Rollen som kock innebär att du är ansvarig för att laga mat till ca 30-60 personer dagligen. Du ska kunna laga god mat från grunden, samt arbeta självständigt med egenkontroll i köket och ha ett ekonomiskt tänkande. Arbetet innebär mycket kontakt med kunder, övrig personal i företaget och andra aktörer. Att verka för goda relationer och en bra arbetsmiljö i köket är mycket viktigt!
Vi söker dig som är utbildad kock eller har stor erfarenhet från arbete i kök eller restaurang. Det är bra om du har viss erfarenhet av att arbeta med planering av menyer och varubeställningar. Du arbetar ekonomiskt inom de ramar som finns. Du ska ha grundläggande kunskaper om livsmedelshygien. Du är en social, strukturerad och öppen person med stort engagemang för människor och mat. Personliga egenskaper som eftersöks är en positiv inställning, samarbetsförmåga och förmåga att se helhetsperspektiv samt ha stort kundfokus.