Kock på Utopia Jazz

Utopia Jazz är en mysig jazzklubb/restaurang i hjärtat av Majorna. Vi har nu funnits i 1,5 år och är fortfarande till stor del under utveckling. Utopia Jazz är en kul arbetsplats om du gillar att jobba i en ganska stormig miljö där musiken, i huvudsak jazz, allt som oftast spelas live från scenen. Serveringspersonalen kryssar sig fram i folkmängder och det öppna köket får ta del av både högklassig jazzmusik som publikens högljudda respons. Många som jobbar hos oss är rätt nya i restaurangbranschen och det avspeglar sig på att vi har mycket att lära men också att vi kanske är en lite annorlunda klubb där vi har chans att tillsammans skapa ett eget arbetssätt. Det viktigaste för oss är att det ska vara en folklig, gemytlig stämning där alla - gäster som personal och musiker - ska känna sig välkomna till en skön kväll med bra musik, mat och dryck. Som kock på Utopia jobbar du ibland ensam i köket, ibland är ni två. Ambitionen är att alla som jobbar - oavsett funktion - skall hjälpas åt för att skapa en så bra arbetsmiljö och stämning som möjligt.