Kock - Personalmatsal

Hjortviken Country Club
Den splitter nya destinationen Hjortviken är en del av Essfamiljen. Här är vårt gemensamma mål tydligt - vi skapar stamgäster!
Destinationer man vill komma tillbaka till, minnen för livet och en arbetsplats att vara riktigt stolt över. Vi lever våra värdeord i allt vi gör. När du jobbar hos oss är du en del av alla passionerade, professionella, lekfulla och personliga kollegor som skapar upplevelser i världsklass.
En bit utanför Göteborg, med vidsträckt utsikt över Västra Nedsjön, öppnar vi den 20 januari 2025 Sveriges nyaste Country Club – Hjortviken Country Club. Här är det säsong året runt!
-Unplug, explore & let’s have a drink!-
Hos oss njuter gästen av puls och stillhet i en härlig mix – tillsammans med kollegorna eller med älskade vänner och familj. Här kompletteras en helt unik destination med riktigt god mat, aktiviteter både inne och ute, möten i alla former, gott surr och kalla drinkar i Pool Cluben. Pool Cluben ja, den blir något alldeles extra!
Vår vision är att skapa magiska stunder och bestående minnen för våra gäster. Det vill du vara med på – eller hur? Därför söker vi nu dig som vill bli en del av ett fantastiskt och nytt resmål där det sociala, jordnära och genuina spelar huvudrollen.
Låter detta som du? Välkommen till clubben och läs vidare!
Hjortviken Country ClubÖppning sker i januari 2025 och då kommer Hjortviken Country Club erbjuda en ett brett spektra av upplevelser med två restauranger, 150 rum, sex barer, en Pool Club, samt inte minst vår ambitiösa mötes- och eventavdelning. Vår vision är att skapa magiska stunder och bestående minnen för våra gäster, genom att erbjuda upplevelser som överträffar förväntningarna. Här sker allt från det mindre men superviktiga ledningsgruppsmötet, den stora kick-offen för företaget, födelsedagsfesten eller den stora jubileumsmiddagen.
Om tjänstenVi söker nu en engagerad kock till vår personalmatsal. Som kock hos oss kommer du att ansvara för att tillaga och servera näringsrika och smakfulla måltider till våra medarbetare. Du kommer att arbeta i nära samarbete med vårt köksteam och säkerställa att alla måltider uppfyller våra höga standarder.
Arbetsuppgifter Planera och tillaga lunch och mellanmål till personalen
Säkerställa att kökets hygien- och säkerhetsrutiner följs
Skapa varierade och näringsriktiga menyer
Hantera matbeställningar och lagerhållning
Samarbeta med övriga köksteamet och personal
Kvalifikationer
För att lyckas som kock i vår personalmatsal bör du ha tidigare erfarenhet från restaurangkök och vara både kreativ och organiserad. Vi söker dig som har en passion för matlagning och ett stort intresse för näringslära.
Specifika krav Minst 3 års erfarenhet som kock eller i liknande roll
God kunskap i svenska och engelska
Erfarenhet av att arbeta med specialkost och allergener
Förmåga att arbeta självständigt och i team
Stort engagemang och servicekänsla
Vi erbjuder dig
Som kock hos oss får du en spännande och varierande arbetsdag där du är en del av ett engagerat team. Vi erbjuder goda möjligheter till internutbildningar och personlig utveckling. Dessutom får du generösa personalrabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden samt delta i roliga aktiviteter och festligheter.
Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 1 september.
Tillträde och lön:
Lön och heltidsanställning med tillträde enligt överenskommelse.
Uppfyller du inte exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.
Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet!