Kock, pooltjänst skola

Kostavdelningen

Söderhamns Kommun, kostavdelningen söker 2 st poolkockar

Dina arbetsuppgifter
Kostavdelningen i Söderhamns kommun består av 25 tillagnings- och mottagningskök inom skola, förskola och äldreomsorg. I vår organisation är vi för närvarande ca 70 kockar och måltidspersonal. Vi utökar nu vår bemanning med två pooltjänster.

Vi i köken har ett stort engagemang för att barnen ska få bra och näringsriktig mat av hög kvalitet. Att du har ett stort intresse för mat och service ser vi som självklart, och du kommer aktivt att vara med och utveckla vår måltidsverksamhet. I våra måltider är en stor del av livsmedlen lokala och ekologiska. Vi använder digitala verktyg för måltids- och varubeställningar samt egenkontroll. Vårt miljöarbete består av många mål och åtgärder, där uppdraget att minska matsvinnet är ett av det viktigaste.

Dina arbetsuppgifter kommer i stor grad att vara varierande. Du kommer att förbereda och tillaga frukost, lunch och mellanmål inklusive specialkost för personer med allergier och intoleranser. Du kommer även att delta vid servering i skolornas matsalar. Disk- och städuppgifter delar vi alla på.

Vi söker kockar till två pooltjänster som ska arbeta i första hand mot skola, förskola. Att vara poolkock innebär att du kommer jobba i det kök där behovet finns för dagen. För tjänsten krävs körkort och tillgång till bil.

Båda tjänsterna har tjänstgöring måndag till fredag, varav en tjänst arbetar lätthelger.


Din profil
Vi söker dig som har kockutbildning på lägst gymnasienivå, minst ett års yrkeserfarenhet eller annan utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

För rollen krävs goda kunskaper om specialkost och livsmedelshygien. Du har goda kunskaper i svenska i både tal och skrift.

Det är meriterande om du praktiskt har arbetat med specialkost för barn inom offentliga kök samt erfarenhet av beställningar i kostdatasystemet Mashie eller liknande.

Som person tar du ansvar för att planera dina arbetsuppgifter på ett effektivt sätt, sätter upp och håller tidsramar samt alltid har helhetssyn med kvalitet för maten i fokus. I köket är det lagarbete som gäller därför är det viktigt att du har god samarbetsförmåga och förståelse för personers olikheter. Ingen dag är den andra lik, därför är det betydelsefullt att du är lugn i stressiga situationer och har lätt för att fokusera och prioritera rätt saker.

Du kommer vara på olika kök så det är viktigt att du är flexibel och kan såväl arbeta ensam som i grupp , har körkort samt tillgång till bil.

Du är en person som uttrycker en positiv attityd till ditt arbete och värdesätter att skapa nya relationer, i förändringar ser du möjligheter istället för hinder.

Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper.

Kultur- och samhällsserviceförvaltningen ser till att söderhamnarnas vardag fungerar. Du hittar oss i kommunala byggnader, i skärgården, på gator och vägar, på teatern och biblioteket, på våra fritidsanläggningar, i storköken, i stadens parker och i aktivitetshuset Verkstäderna. Vi är mer än 250 medarbetare som skapar attraktiva livsmiljöer och ett rikt utbud av aktiviteter. Välkommen att ta plats i Söderhamn!