Kock produktionsköket Navet Kostavdelningen

Som medarbetare i Härnösands kommun är ditt främsta uppdrag att tillsammans med dina kollegor ge god service till invånare och gäster.
Vår kultur ska präglas av tillit, nyfikenhet och lärande och vi vill att du ska ha ett långsiktigt hållbart arbetsliv.

Vi är övertygade om att vårt förhållningssätt till varandra och vårt arbete har en direkt koppling till invånarnas upplevelse av våra välfärdstjänster. Vi är också säkra på att jämlikhet och mångfald utvecklar och höjer kvaliteten på våra verksamheter.
Vi uppmuntrar ett livslångt lärande och ger dig möjlighet till utveckling och karriär.Kostavdelningen söker en Kock med placering på produktionsköket Navet!

Arbetsuppgifter

I arbetet ingår att delta i planering av Kostavdelningens alla matsedlar, utprovning av nya recept, kundträffar mm. Ha en positiv inställning och vilja att tillsammans med oss utveckla maten till våra kunder. Tillaga en god och näringsriktig kost till våra kunder, ifrån grunden i så stor utsträckning som möjligt. Som kock ansvara för att ditt arbete utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll, samt att vara en tillgänglig och flexibel person som vid behov kan arbeta inom annan verksamhet i vår organisation. Då Kostavdelningen har infört heltid till alla så ingår även att utföra arbete i annan verksamhet när behov finns, vilket exempelvis kan vara att arbeta i barngrupp eller utföra lokalvård i skolan och förskolans verksamheter. 

Tjänsten består av att under ledning av ansvarig chef, samt i samråd med kollegor, planera och genomföra arbetsuppgifterna:


• Produktion/tillagning utefter beställningarna från våra kunder
• Packning av matportioner, matlådor samt bikomponenter
• Aktivt delaktig i arbetet med egen kontroll, HACCP
• Städning, diskning samt övriga tillhörande arbetsuppgifter i vår verksamhet

Kvalifikationer


• Vi söker dig som har kockutbildning med erfarenhet från kockyrket, eller har motsvarande kompetens som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
• Du har ett genuint intresse för mat och matlagning.
• Du har kunskap/erfarenhet av anpassad kost, dietkost samt att du gärna har arbetat i storkök tidigare.
• Du har god datakunskap.
• Du har god kunskap/utbildning i HACCP.

Som person är du öppen, lyhörd och självgående samt att du är ansvarsfull och handlingskraftig med god samarbetsförmåga. Vi tror att ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet som kock. Du har även god kunskap i svenska språket, både i tal och skrift.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Arbetstid/varaktighet


• Tillsvidareanställning heltid/dagtid.
• Individuell lönesättning tillämpas.
• För att erbjudas denna tjänst krävs ett godkänt utdrag ur belastningsregistret.

Tillträdesdag 2024-02-01 eller efter överenskommelse.

Härnösand i Höga Kusten är platsen för dig som gillar det nära och enkla livet. Här kan du bo nära havet, naturen och kulturen. Vad du än är intresserad av så finns det bara några minuter bort. Ena stunden på jobbet – i nästa på havet, i skogen eller på konsthallen. Välkommen till Härnösand!

Säkerhetsprövning
Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. Du behöver i vissa fall vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen vill vi att du söker tjänsten via denna annons. Vi tar inte emot ansökningar på annat sätt. Om du har skyddad identitet kontakta ansvarig rekryterare.