Kock rekryteras till Sigtunahöjden!

Vill du arbeta på en inspirerande arbetsplats där din kreativitet värderas högt? Som kock på Sigtunahöjden får du chansen att utvecklas tillsammans med ett skickligt köksteam på en mötesanläggning i världsklass! Detta är en tjänst som passar både dig med några års erfarenhet och dig som är i starten av din yrkesbana där du känner att du gärna vill lära dig av andra erfarna kockar. Du blir anställd direkt av Sigtunahöjden efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.

Intressant? Läs vidare!



OM TJÄNSTEN:

Sigtunahöjden med Restaurang Skog är en mycket trevlig anläggning i Sigtuna som välkomnar konferens- weekend- och SPA-gäster året runt. Restaurangen erbjuder dig som är driven och älskar matlagning en möjlighet att arbeta i ett framgångsrikt kök med ett ungt och härligt köksteam!

I Restaurang Skog serveras måltider med både inspiration och råvaror från den kringliggande naturen. Med en hög ambitionsnivå när det kommer till smaker arbetar man med stor andel närodlade, ekologiska och miljömärkta produkter. Det nyfikna och engagerade köksteamet levererar på ett ödmjukt sätt en måltidsupplevelse på hög gastronomisk nivå i form av tvårätters luncher och trerätters middagar. Målet är att skapa upplevelser i en avslappnad och modern miljö där smaken och råvaran är i fokus.

Lisen Sundgren, känd matprofil, har bidragit med inspiration och kunskap och tillsammans med köket på Sigtunahöjden inspirerat till en meny och identifierat flera råvaror som växer runt knuten. Gran, hägg och ängssyra är sådant som kan ingå på olika sätt i menyn. Detta återspeglas även i baren där bartendern arbetar med olika siraps och dekorationer gjorda på råvaror från närområdet.



Tjänsten som kock är på heltid med arbetstider som varierar och är förlagda till framför allt vardagar men helgjobb ca 15 gånger per år. Sigtunahöjden håller stängt nästan alla röda dagar samt på sommaren under vecka 28-31.



OM DIG SOM SÖKER:

Till denna tjänst söker vi dig som:

- Är självgående och initiativtagande med höga ambitioner och van vid att ta eget ansvar.

- Gillar lagarbete i ett kreativt team om totalt 8 personer i köket som alltid strävar framåt.

- Tycker om att servera hållbara måltider och bryr dig om detaljer.

- Alltid vill ge dina gäster bästa tänkbara upplevelse.

- Har en stor vilja att lära dig mer och tycker att det är kul att kavla upp ärmarna när det behövs.

Vi ser gärna att du har relevant utbildning och erfarenhet från arbete i kök. Är du i början av din karriär finns goda utvecklingsmöjligheter för rätt person. Körkort och egen bil är en fördel samt att ha goda kunskaper i svenska då det är det gemensamma språket i köket och gärna engelska då det är en del internationella gäster.



Personalförmåner på Sigtunahöjden:

- Sigtunahöjden erbjuder en mycket fördelaktig ob-ersättning. 70% OB på vardagar efter kl. 20:00 och hela dagen på lördagar, söndagar är det 100% OB.

- Väldigt förmånliga priser när du övernattar och/eller äter med nära och kära på Sigtunahöjden

- Rabatt på övernattning och måltider på andra anläggningar som är anslutna till Svenska Möten och IACC

- Pension och försäkringar enligt kollektivavtal

- Den godaste personalmaten samt friskvårdsbidrag

- Utbildning efter behov och teambyggande resor



Är detta rollen för dig är du välkommen med din ansökan omgående, vi tillsätter tjänsten så snart vi hittar rätt person! Ansök direkt via Majolas annons eller genom att maila till sara.mjornell@majola.se



Titta gärna på Sigtunahöjdens video kring denna tjänst genom att klicka HÄR! (https://fb.watch/cxa8hpxmf6/)



Mer om Sigtunahöjden:

Man är nu drygt 20-tal anställda i teamet på Sigtunahöjden och ser fram emot att anställa fler kollegor under året.

År 2019 valdes Sigtunahöjden till Årets hållbara företag i Sigtuna kommun och en av deras kockar vann Europafinalen för möteskockar i Bryssel. Sigtunahöjden tillhör Svenska Möten, IACC samt Destination Sigtuna. VD och ägare är samma person, Lotta Giesenfeld Boman, kolla gärna in vad hon lägger ut på LinkedIn.

I Restaurang Skog finns det plats för ca 160 personer och det är här alla måltider serveras. På anläggningen finns 98 hotellrum och 20 flexibla mötesrum. Sigtunahöjden är ett Svanenmärkt klimatneutralt företag.