Kock Rimnersbadets restaurang och café

Uddevalla – en plats för hela livet 


Välkommen att bli en del av vår växande kommun - och att tillsammans med oss arbeta för att ge våra kommuninvånare ännu bättre service.  


Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats som ger dig stora möjligheter att utvecklas i din yrkesroll. Vårt mål är att alla ska kunna trivas och växa - under ett helt yrkesliv. Vi vill också utvecklas som arbetsgivare och arbetar aktivt för att på bästa sätt ta till vara på din kunskap och ditt engagemang. Vi uppskattar och uppmuntrar till medskapande från alla. 


Uddevalla kommun är en vacker plats vid havet i hjärtat av Bohuslän. Vi tror på ett öppet och positivt samspel mellan kommun, utbildning, näringsliv och kultur.  


Vi hoppas att du kommer att trivas hos oss! 




Om arbetsplatsen
Rimnersbadets nyöppnade restaurang och café inriktar sig på badgäster med sedvanligt cafésortiment och glass.

Under hösten kommer vi även att utveckla vår lunchservering, restaurangen är byggd för att servera ca 200 lunchgäster. Därför söker vi dig som vill anta utmaningen att starta upp och utveckla detta som ett varumärke för kommunen.

Arbetsuppgifter
• Planera det dagliga arbetet, leda och fördela arbetsuppgifterna i restaurangen.
• Skapa ett tryggt och välmående arbetslag.
• Sedvanliga kockuppgifter så som inköp, tillagning och efterarbete av måltider.
• Tillsammans med kollegor driva utvecklingen mot uppsatta mål
• Utbud och prissättning i restaurangen

Vem söker vi
• Du har ett stort engagemang för god, vällagad och hälsosam mat
• Du är kreativ i allt som gäller mat/måltider och är öppen för nytänkande
• Du har en positiv drivkraft inför att anta nya utmaningar inom professionen
• Du tycker om att samarbeta, är initiativtagande, flexibel och serviceinriktad
• Du har goda kunskaper i ekonomi och budgetuppföljning



Kvalifikationer
• Vi söker dig med gymnasieutbildning inom storhushåll eller restaurang eller liknande utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• Du har minst tre års erfarenhet av arbete i ett större kök
• Du har goda kunskaper om special- och avvikande koster, livsmedelshygien, näringslära och egenkontroll
• Du har erfarenhet av att arbeta självständigt
• Vi vill att du har god datorvana
• Du har goda kunskaper i ekonomi och budgetuppföljning
• Du behärskar det svenska språket i tal och skrift
• Körkort B

 

Övrigt
Urvalsprocessen sker löpande under ansökningsperioden och intervjuer kan komma att hållas innan ansökningsperiodens slut.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

 

Anställning sker under förutsättning att erforderliga beslut fattas. För tjänster där arbetet innebär direkt och regelbunden kontakt med barn och ungdomar, samt för verksamhet inom LSS, vård- och omsorg, hälso-och sjukvård, psykiatrisk vård och missbruksvård, ska giltigt utdrag ur polisens belastningsregister visas upp alternativt lämnas in före anställning. Tänk på att det kan ta tid att få utdraget så beställ det i god tid för att rekryteringsprocessen inte ska fördröjas.


När du söker ett jobb hos oss sparas din ansökan. Det beror på att vi är en offentlig verksamhet. Din ansökan blir en allmän handling när vi har mottagit den. Det innebär att ansökningshandlingar och information om vem som sökt en tjänst kan begäras ut av den som vill.


Om du har skyddad identitet ska du inte göra din ansökan digitalt utan kontakta den som står som kontaktperson i annonsen. 


För dig som inte är medborgare inom EU/EES-området krävs arbetstillstånd, detta gäller inte dig som har permanent uppehållstillstånd. Arbetstillståndet ska uppvisas vid intervjutillfället.


Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.