Kock, Salut i stora saluhallen

Salut, den skramliga lilla mat- och vinbaren mitt i Stora Saluhallen i Göteborg. Här serverar vi lunch och à la carte med fokus på goda smaker och trevliga råvaror. Typ som en parisisk hela-dagen-bistro med högljudd take away-lucka.
Vi söker dig som har ett genuint matintresse och brinner lite extra för det franska köket. Du är kvalitetsmedveten, bra på att sammarbeta och van att jobba i ett högt tempo. I saluhallen har vi ett öppet kök och därför är det extra viktigt att du är positiv, har ett leende på läpparna och inte är rädd för att prata med gäster. Vi ser att du har några års erfarenhet som á la carte-kock, och har du erfarenhet av catering är det ett plus i kanten då detta också är något vi pysslar med.
Salut ägs och drivs av Familjen Orrmyr. I koncernen finns också restaurangerna Bord 27, Totale, Natur och Lavette i Göteborg. Ambitionen är att varje krog ska drivas med känsla och hjärta. Maten ska hålla hög nivå utan att ruinera gästerna. Man skulle kanske kunna kalla det folkligt, men det låter lite för töntigt. Välkommet är nog ett bättre ord.