Kock sävegårdens äldreboende, Floda

Lerums kommun, med centralorten Lerum, ligger på pendlingsavstånd till Göteborg och Alingsås. Hos oss finns det fem måltidsområden där arbetet speglas av Agenda 2030. Fokus ligger på ekologiska inköp, minskat matsvinn, klimatsmarta måltider och matlagning från grunden. Inom område Vättle som har ett huvudfokus på kommunens äldreboendes kök söker vi nu en kock till Sävegårdens äldreboende i Floda.

Vi söker Dig som letar efter ett omväxlande och roligt arbete där du har möjlighet att skapa guldkant i vardagen för våra måltidsgäster.




ARBETSUPPGIFTER
Som kock är ditt huvudansvar att bereda, tillaga och servera måltider med hög kvalitet, för avsedd målgrupp. Inom äldreomsorgen lagar vi frukost, lunch, dessert och middag. På Sävegården lagas mat till boende på plats samt lunch som förpackas och skickas med hemtjänst till hemmaboende. Som kock ansvarar du även för att lägga råvarubeställningar och planera veckan ihop med dina kollegor. Vi arbetar med kostdatasystemet Mashie där vi har recept samt tar in måltidsbeställningar från avdelningarna.
Övriga uppgifter: Städ, disk, packa varor, kundkontakt osv.

Du är delaktig i menyplanering och planering av temaveckor och andra event/aktiviteter.

KVALIFIKATIONER
Vi ser att du har utbildning från hotell- och restaurang, varm- och kallkök, eller arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren anser vara likvärdig. Som kock ska du självständigt kunna utföra alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök, laga specialkost och utföra egenkontroll. Du ska även medverka till att utveckla verksamheten och se till att uppsatta mål och riktlinjer uppnås.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

God datorvana och erfarenhet av kostdataprogram samt inköp är meriterande. Då arbetet även kräver dokumentation behöver du ha goda kunskaper i svenska språket, såväl muntligt som skriftligt.

Erfarenhet krävs.


ÖVRIGT
Utvecklingen i Lerums kommun ska vara hållbar och vår styrning utgår från de globala målen i Agenda 2030. Vi är cirka 3 000 medarbetare som tillsammans jobbar för att erbjuda god service och skapa välfärd för kommunens cirka 42 000 invånare.

Vi tror att våra olikheter berikar och utvecklar individen, verksamheten och samhället positivt. Som arbetsgivare arbetar Lerums kommun aktivt för jämställdhet och mångfald och mot all form av diskriminering och kränkande särbehandling.

Vi vill främja en god arbetsmiljö där det går att kombinera arbete, föräldraskap och fritid. Vi erbjuder förmåner så som friskvård och personalvårdprogram.

Som anställd i Lerums kommun kan det förekomma krav på att använda personligt Bank-ID i tjänsten för legitimering i t.ex. systeminloggning eller annan verifiering.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen ber vi dig skicka in din ansökan via den här länken, och inte via e-post eller pappersformat.
Varmt välkommen med din ansökan!

Inför den här rekryteringen har vi redan tagit ställning till de rekryteringskanaler vi önskar använda. Vi undanber oss vänligen men bestämt att bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.